KÖFTE TARİFİ | NASIL YAPILIR?

Hepimizin çok severek yediği, nefis mi nefis köfte tarifiyle geldik karşınıza! ???? Yanında patates kızartması veya pilavla servis edebileceğiniz, bu tarifi kaçırmayın deriz. ???? Dışarıdan alınan köfteleri aratmayacak ve çok daha leziz olan, köfte tarifi nasıl yapılır? diyorsanız, sizi videomuza davet ediyoruz. Hepinizin tarif defterinde mutlaka yer alması gereken bu tarifi denerseniz, mutlaka yorumlara yazın. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. ???????? ????

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin: https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

4-6 Kişilik

Hazırlama: 20 dakika

Köfte Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-kuru-kofte/

Köfte İçin Gerekli Malzemeler
500 gr kıyma
2 dolu yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 adet orta boy rendelenmiş soğan
1 avuç ince kıyılmış maydanoz
2 diş ezilmiş sarımsak
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı
1-Yoğurma kabına 500g kıyma, 1 adet orta boy rendelenmiş soğan, 1 avuç ince kıyılmış maydanoz, 1 adet yumurta, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kimyon, 2 yemek kaşığı dolusu galeta unu ve 2 diş ezilmiş sarımsağı alalım.
2- Malzemeleri köfte harcı kıvamı alana kadar güzelce yoğuralım.
3- Köfte harcımız hazır, şekillendirme aşamasına geçebiliriz. Harcımızdan bir parça koparalım ve avucumuzda yuvarlayıp bastırarak şeklini verelim.
4- Şuan köfteler oldukça ince ve geniş görünüyor ama piştiklerinde ortaya doğru çekiyor ve kalınlaşıyorlar.
5- Size de mümkün olduğunca ince bir şekilde hazırlamanız tavsiye ederim çünkü böylelikle içi daha iyi pişecektir.
6- Şekillendirdiğimiz köfteleri bir tabağa dizelim. Köftelerimizi bu şekilde, eğer mümkünse, birkaç saat dinlenmeye bırakalım. Köfte harcı dinlendikçe daha da lezzetlenecektir.
7- Köfteleri kızartmak için ızgara çizgili döküm tavayı hiç yağ eklemeden ısıtalım.
8- Yeterince ısındıktan sonra köftelerimizi tavaya dizelim. Et yüksek ısıda piştiğinde çok daha lezzetli oluyor.
9-İçindeki suyu salmadan, yumuşacık pişiyor. Bu nedenle sizlere de döküm tava kullanmanızı tavsiye ederim; fakat evinizde yoksa elbette granit tavada da pişirebilirsiniz.
10- Köftelerimizi çevirerek her iki tarafının da güzelce pişmesini sağlayalım. Ardından pişen köfteleri, havlu kağıt serili bir tabağa alalım.
#köftetarifi #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Köfte Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yumusacik-kofte-tarifi-mangal-lezzetinde-videolu/

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Köfte Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/kofte-tarifleri-2/

Pirinç Pilavı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=jJCAs7mfsGA

Sade Bulgur Pilavı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=E0SMxlMkpvI

İzmir Köfte Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=W8f6E3ryHvQ

Soslu Köfte Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=-p1fBtoIyz8

Kiremitte Köfte Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=xl0J0ZG6q9E

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=1WmzD6dkoI4

Nohut Köftesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=mxTsa_6xiQo

Yufkalı Rulo Köfte Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=GtcpbAYbiYI

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/