PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ | NASIL YAPILIR?

Mayasız olup, kabartma tozu ile yapılmasına rağmen yumuşacık olacak, çayınız demlenene kadar hazırlayabileceğiniz peynirli poğaçaları sizler de çok seveceksiniz!
Peynirli, maydanozlu iç harcı yerine sucuklu, kaşarlı gibi farklı iç harçları ile de hazırlayabileceğiniz bu tarif çay saatlerinize de damgasını vuracak. Şeklini değiştirip farklı modellerde yapabileceğiniz Peynirli Poğaça nasıl yapılır? merak edenler için işte tarifimiz!????

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

4-6 kişilik
Hazırlama:15 Dakika
Pişirme:25 Dakika

Peynirli Poğaça Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/peynirli-pogaca/

Peynirli Poğaça İçin Gerekli Malzemeler
1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu

İç Harcı İçin;
Peynirli Maydanoz

Üzeri için;
Susam

Hazırlanışı
1- Yoğurma kabına sarısını üzeri için ayırdığımız 1 adet yumurta akı, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağı alarak tel çırpıcı ile malzemeleri karıştıralım. Bu şekilde çırpma teli ile önden çırptığımızda hamurumuz daha pürüzsüz oluyor, size de tavsiye ederim bu şekilde yapmanızı, ayrıca kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığın da olmasına dikkat edin. 2- Daha sonra biraz un, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozu unu ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Ben toplamda 4 su bardağı un kullandım, un muzu yavaş yavaş ekleyelim ki hamurumuzu yoğurması kolay olsun. Kullandığınız unun cinsine göre veya malzemelerdeki ufak tefek farklılıklardan dolayı un miktarı çok az değişebilir, bunun için kontrollü eklemenizde fayda var. Hamurunuz ele yapışmayan yumuşak kıvamlı olmalı çok fazla un ilavesi yaparak hamuru sertleştirmeyin, aksi halde poğaçalarınız istediğiniz gibi kabarmayıp sertleşebilir.
3- Hamurumuz hazır. Şimdi hiç beklemeden şekillendirme aşamasına geçebiliriz.
4- Hamurdan istediğimiz boyutta parçalar alıp avuç içerisinde yuvarlayarak bezeler haline getirelim.
5- Bezelerden bir tanesini alalım, elimizle hafifçe bastırarak genişletelim.
6- Üzerine peynirli maydanozlu karışımdan koyalım.
7- Hamurumuzun uç kısımlarını ortada birleştirerek yapışmasını sağlayalım ve ters çevirelim. Gördüğünüz gibi hamurumuz hemen şekil alıyor. Ayrıca burada eklemek istiyorum, iç harcını dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Patatesli, zeytinli, kaşarlı pastırmalı veya sucuklu da çok yakışacaktır tercih sizin.
8- Hamur bitinceye kadar diğer bezlerimizde bu şekilde hazırlayalım. Ben bu şekli vermeyi tercih ettim. Fakat siz sevdiğiniz farklı malzemeler ile farklı şekillerde de hazırlayabilirsiniz.
9- Hazırladığımız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
10- Poğaçalarımızın üzerine her yerine gelecek şekilde ayırdığımız yumurta sarısı sürelim.
11- Ardından poğaçalarımızın daha güzel gözükmesi için sizde benim gibi bu şekilde bir iki çizik atarak şekil verebilirsiniz.
12- Son olarak üzerine susam serpelim. İsterseniz çörekotu veya susam ve çörekotu‘nu karıştırıp da serpebilirsiniz.
13- Poğaçalarımızı 170° ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 25 dakika pişirelim. Peynirli poğaçalarımız servise hazır. Bu ölçülerle hazırladığım da ben toplamda 17 adet poğaça elde ettim.
#peynirlipoğaça #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Peynirli Poğaça Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/mayasiz-peynirli-dereotlu-harika-pogaca/

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Poğaça Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/pogaca-tarifleri/

Karaköy Poğaçası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=KSCVuE80ip4

Sade Pofuduk Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=x9PncbhR21o&t=38s

Dereotlu Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=zHJ_-40LoWc

Bayatlamayan Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=yWD6AjRf6aY&t=2s

Cevizli Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=DqzFvOs_rRY&t=1s

Yelpaze Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=pe4rUnTDXC4&t=4s

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/