Tahinin Yakıştığı Tarif; Vartabit Paçası - Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 15. Bölüm

Tahinin Yakıştığı Tarif; Vartabit Paçası - VARTABİT PAÇASI TARİFİ
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 15. Bölüm izlemek için: https://youtu.be/xLagyMWesQ4

Tarifi;
Tırnak pide,
Maydanoz

TAHİN SOS İÇİN:
1 su bardağı tahin,
3 diş sarımsak,
3 yemek kaşığı sirke,
1 adet limon suyu,
Sıcak su,
Karabiber,
Pul biber,
Kimyon,
Tuz

Yapılışı;
Sosu için; derin bir kabın içinde tahin, sarımsak, sirke, limon, sıcak su, karabiber, pul biber ve kimyonu çırparak kıvam veriyoruz. Kuru fasulye haşlandıktan sonra bir tavada sıvıyağ ve pul biberle soteliyoruz. Tavada ısıtılmış tırnak pidelerin üzerine önce tahin sos ardından kuru fasulyeler eklendikten sonra en üstüne zeytinyağı, pul biber ve kuru kırmızı biberle yapılmış sos gezdirilerek servise sunuyoruz.

Türk mutfağı uzmanı ve yazar Sahrap Soysal’ın sunduğu “Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası” FOX ekranında başlıyor. Ramazan ayı boyunca konuklarıyla birlikte iftar sofraları için birbirinden lezzetli tarifler paylaşacak olan Soysal, aynı zamanda yemek menüsü önerilerinde de bulunacak.

FOX Resmi Web Sitesi: https://www.fox.com.tr/
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası Resmi Web Sayfası: https://www.fox.com.tr/Sahrap-Soysal-ile-Ramazan-Sofrasi/izle

#FOX #SahrapSoysal #SahrapSoysalileRamazanSofrası