اليوم عنا طريقة عمل كعك السميد التركي المشهور بلأعياد الدينية هنعمله بالمقادير التامة و بمدة 5 دقائق فقط من اكثر وصفات الكعك اللي بتستحق التجربة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبولي رأيكم بالتعليقات يلا نبدأ مع بعض
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1
المكونات:
125 جرام من الزبدة
2 ملعقة كبيرة من اللبن
1 حبة من صفار البيض
1 ملعقة كبيرة من الخل
1\2 كوب شاي من الزيت
1 ملعقة كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
3 أكواب من الطحين
لتغميس قطع الكعك:
1 حبة من بياض البيض
السمسم
طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف في طبق مناسب الزبدة، اللبن، صفار البيض، الخل، الزيت، السكر، و الملح و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
2- و لما يجهزوا معنا كل المكونات هنضيف عليهم البيكينج باودر و الطحين بالتدريج و نبدأ بعجن العجينة لحتى نحصل على القوام المناسب و قوام العجينة لازم يكون طري و ما تلتصق بأيدينا
3- اما هلق هننتقل لتشكيل العجينة و هناخد قطعة صغيرة من العجينة و نعملها بأيدينا على شكل الرول بعدين هنلصق أطراف العجينة ببعضهم و نعملهم على شكل الكعك و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل كمية العجينة
4- و لما نخلص تشكيل كل قطع الكعك هناخد حبة من بياض البيض و نغمس قطع الكعك ببياض البيض بعدين هنغمسهم بالسمسم لحتى يعطونا طعم و شكل أجمل
5- و أخيرا هنحط كل قطع الكعك اللي جهزناهم بصينية الفرن بعدين هندخلهم على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 15 - 20 دقيقة مع الكنترول المستمر
6- و لما تخلص معنا المدة هنطالع كعك السميد من الفرن وهنستنى عليهم حتى يبردوا بعدين هنحطهم في طبق التقديم و نقدمهم بالطريقة و الشكل اللي منحبوا
صحة و عافية
طريقة عمل كعك بالطحينة و الجوز
https://youtu.be/EjsySFuT4_k
كعك البندق ب 4 مكونات فقط
https://youtu.be/-S5VDibfq-E
طريقة عمل وصفة كعك المحلب المالح
https://youtu.be/aN-CU_eD1Bw
طريقة عمل وصفة كعك الرطب بحشو التفاح
https://youtu.be/27eZ37Wn_sk
طريقة عمل كعك بالتفاح
https://youtu.be/iQAEb-PC4fI
طريقة عمل الكعك بالقهوة التركية
https://youtu.be/xxV_FR3IlSs
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1
المكونات:
125 جرام من الزبدة
2 ملعقة كبيرة من اللبن
1 حبة من صفار البيض
1 ملعقة كبيرة من الخل
1\2 كوب شاي من الزيت
1 ملعقة كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
3 أكواب من الطحين
لتغميس قطع الكعك:
1 حبة من بياض البيض
السمسم
طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف في طبق مناسب الزبدة، اللبن، صفار البيض، الخل، الزيت، السكر، و الملح و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
2- و لما يجهزوا معنا كل المكونات هنضيف عليهم البيكينج باودر و الطحين بالتدريج و نبدأ بعجن العجينة لحتى نحصل على القوام المناسب و قوام العجينة لازم يكون طري و ما تلتصق بأيدينا
3- اما هلق هننتقل لتشكيل العجينة و هناخد قطعة صغيرة من العجينة و نعملها بأيدينا على شكل الرول بعدين هنلصق أطراف العجينة ببعضهم و نعملهم على شكل الكعك و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل كمية العجينة
4- و لما نخلص تشكيل كل قطع الكعك هناخد حبة من بياض البيض و نغمس قطع الكعك ببياض البيض بعدين هنغمسهم بالسمسم لحتى يعطونا طعم و شكل أجمل
5- و أخيرا هنحط كل قطع الكعك اللي جهزناهم بصينية الفرن بعدين هندخلهم على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 15 - 20 دقيقة مع الكنترول المستمر
6- و لما تخلص معنا المدة هنطالع كعك السميد من الفرن وهنستنى عليهم حتى يبردوا بعدين هنحطهم في طبق التقديم و نقدمهم بالطريقة و الشكل اللي منحبوا
صحة و عافية
طريقة عمل كعك بالطحينة و الجوز
https://youtu.be/EjsySFuT4_k
كعك البندق ب 4 مكونات فقط
https://youtu.be/-S5VDibfq-E
طريقة عمل وصفة كعك المحلب المالح
https://youtu.be/aN-CU_eD1Bw
طريقة عمل وصفة كعك الرطب بحشو التفاح
https://youtu.be/27eZ37Wn_sk
طريقة عمل كعك بالتفاح
https://youtu.be/iQAEb-PC4fI
طريقة عمل الكعك بالقهوة التركية
https://youtu.be/xxV_FR3IlSs
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.