طريقة عمل كفتة الأرز و بأقل المكونات ????

اليوم عنا طريقة عمل قطع كفتة الأرز على الطريقة التركية من أسهل الوصفات اللي ممكن تجربوها و الذها و بأقل المكونات وو بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
250 جرام من اللحمة المفرومة
1 كوب شاي من الأرز
1 حبة من البيض
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح

لقلي اللحمة المفرومة:
250 جرام من اللحمة المفرومة
1 حبة من البصل
2 ملعقة كبيرة من الزيت زيتون

لقلي الكفتة:
الطحين
3 حبات من البيض
الزيت

طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف الأرز في طنجرة مناسبة و نضيف عليه الماء الساخن بمقدار يغطي الأرز تماما و نتركه لمدة 10 دقائق تقريبا لحتى يجهز معنا
2- و بهالوقت هنضيف في مقلاة مناسبة الزيت زيتون والبصل و هنكون فارمينه على شكل ناعم و نحركهم مع بعض لمدة كم دقيقة لحتى يتغير معنا لون البصل
3- بعدين هنضيف نصف كمية اللحمة المفرومة بما يقارب 250 جرام من اللحمة و نحركها باستمرار على نار متوسطة لحتى تجهز معنا
4- و لما تجهز معنا اللحمة المفرومة هنضيفها في طبق مناسب و هنضيف عليها الأرز اللي جهزناه و هنضيف نصف الكمية المتبقية من اللحمة المفرومة النية بما يقارب 250 جرام من اللحمة
5- و هنضيف البيض, الفلفل الأسود و الملح و هنحرك كل المكونات مع بعض منيح و اذا متوفر عندكم اي نوع من البهارات المختلفة ممكن اضافتها
6- و هيك بيكون جهز معنا خليط الكفتة هناخد قطعة من ورق الستريتش و نحطها على الكفتة و هنترك الكفتة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لحتى ترتاح
7- اما هلق هننتقل لتشكيل قطع الكفتة و هناخد قطع صغيرة و نعملها على شكل دائري بأيدينا بعدين هنضغط على القطعة لحتى نحصل على شكل متسطح و هنكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
8- و لما نخلص هناخد قطعة قطعة من القطع اللي جهزناهم و هنغمسهن بالبداية بالطحين من كل الأطراف بشكل متساوي بعدين هنغمسهن بالبيض المخفوق بنفس الطريقة
9- اما هلق لقلي قطع الكفتة هنضيف في مقلاة مناسبة الزيت و نتركه لحتى يحمى بعدين هنضيف قطع الكفتة و نقليهم من الطرفين بشكل منيح
10- و لما تجهز معنا الكفتة هنشيلها من الزيت و نحطها في طبق على مناديل المطبخ لحتى يصفى كل الزيت القلي بعدين هنقدمها بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

ألذ طريقة لعمل قطع كفتة الخضراوات
https://youtube.com/shorts/tED7mxee4Rk

طريقة عمل كفتة الدجاج على الطريقة التركية
https://youtu.be/2fsXfsrINXg

ألذ طريقة لعمل كفتة البطاطا
https://youtu.be/w3X59LOYi0o

طريقة عمل كفتة فراخ بالطريقة التركية
https://youtu.be/4DpY9g912M8

أفخاذ الدجاج بالخضراوات في الفرن
https://youtu.be/DhcsIEqj9Vk

طريقة عمل الكباب اللذيذ في ظرف ورق الزبدة
https://youtu.be/0dvA6a6vOXk

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky