طريقة عمل الفطائر القطنية السادة و بأقل المكونات ????

اليوم عنا طريقة عمل الفطائر السادة القطنية و بأقل المكونات المضمونة و بطعم فريد و فيني قل لكم إنها هتكون من أكثر الفطائر الطرية اللي هتجربوها على الإطلاق بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
1 كوب من الماء الدافئ
1\2 كوب من الزيت
1 حبة من بياض البيض
1,5 ملعقة كبيرة من السكر
1\2 ملعقة صغيرة من الملح
3,5 أكواب من الطحين
1\2 باكيت من الخميرة

لدهن وجه الفطائر:
صفار البيض

طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف في طبق مناسب الحليب الدافئ، الزيت، بياض البيض، السكر و الملح و نخفق كل المكونات مع بعض منيح بالخفاق اليدوي
2- بعدين هنضيف الطحين و الخميرة و نحرك كل المكونات مع بعض منيح و نبدا بعجن العجينة لحتى نحصل على القوام المناسب للعجينة
3- و لما تجهز معنا العجينة هنحط عليها قطعة من ورق الستريتش و قطعة من القماش ونتركها لحتى تختمر في مكان دافئ لمدة 1 ساعة كاملة
4- اما هلق بعد ما تختمر معنا العجينة هنشيل عنها قطعة ورق الستريتش و هنحطها على طاولة العجن و هنكون راشيين شوي من الطحين و نبدا نلمها على بعض من كل الأطراف
5- بعدين هنقطع العجينة ل12 قطعة متساوي و كل قطعة من قطع العجين هنلمها على بعض بعدين هنعملها على شكل دائري بأيدينا
6- و لما نخلص هنحط كل القطع في صينية الفرن و هنرك فراغات متساوية بين كل قطعة و قطعة و هنتركهم على جنب لمدة 20 قيقة تقريبا لحتى يختمروا كمان مرة
7- و اخيرا رح ناخد حبة من صفار البيض و ندهن وجه الفطائر من كل الأطراف بمساعدة الفرشاة لحتى تعطينا لون جميل و هناخد شوكة مناسبة و نمشيها على قطع الفطائر متل اللي بالفيديو لحتى تعطينا شكل جميل
8- اما هلق هندخل الفطائر على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة تقريبا
10- و لما تخلص معنا المدة و نطالعهم من الفرن رح نستنى لحتى تطلع منهم الحرارة الاولى بعدين رح نقدمهم بالطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل الفطائر السادة القطنية
https://youtu.be/nBY13UHoZ9A

طريقة عمل الفطائر القطنية الأكثر طراوة على الإطلاق
https://youtu.be/YmSi8Y4In88

طريقة عمل الفطائر القطنية بجبنة الشيدر و السجق
https://youtu.be/fNxWGior-SA

طريقة عمل الفطائر بحشوة جبنة الشيدر
https://youtu.be/fw1_cFJXhRk

طريقة عمل فطائر البيتزا الطرية
https://youtu.be/RdI6Ck7GvaE

طريقة عمل عجينة فطائر مناسبة لجميع الحشوات
https://youtu.be/PbP0tB-DbFk

فطائر الكتمار بالجبنة على الطريقة التركية
https://youtu.be/bnlU5xhCYNA

طريقة عمل الفطائر بالجبنة
https://youtu.be/NYq1v97wtqo

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky