طريقة عمل الفطائر السادة الطرية اللذيذة ????

اليوم عنا طريقة عمل الفطائر السادة الطرية اللذيذة و بأقل المكونات المضمونة و بطعم فريد و فيني قل لكم إنها هتكون من أكثر الفطائر الطرية اللي هتجربوها على الإطلاق بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
1 كوب من الحليب الدافئ
1 كوب من الماء الدافئ
1 ملعقة كبيرة من الخميرة
1 ملعقة كبيرة من السكر
1 حبة من بياض البيض
1 كوب من الزيت
2 ملعقة صغيرة من الملح
6 أكواب من الطحين

للوجه:
1 حبة من صفار البيض
السمسم

طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف في طبق مناسب الحليب الدافئ, الماء الدافئ, الخميرة و السكر و نخفق كل المكونات مع بعض بشكل منيح و نتركهم على جنب لمدة 15 دقيقة لحتى تتفاعل معنا الخميرة
2- اما هلق هنضيف بياض البيض, الزيت و الملح و نحرك كل المكونات مع بعض للمرة الأخيرة و نضيف الطحين بالتدريج و نبدا بعجن العجينة
3- و لما تجهز معنا العجينة و نحصل على القوام المناسب هنحط قطعة من ورق الستريتش و قطعة من القماش على العجينة و نتركها لمدة 50 دقيقة لحتى تختمر
4- و هيك بتكون جهزت معنا العجينة هنشيل من عليها ورق الستريتش و نلم العجينة على بعض
5- بعدين هنحط العجينة على طاولة العجين و نقسمها ل4 أقسام و كل قسم هنقسمه على شكل 5 قطع و بالمجموع هنحصل على 20 قطعة من العجينة و هنلم كل قطعة على بعض و نعملهم على شكل دائري
6- و لما نخلص هنحط القطع اللي جهزناهم في صينية الفرن على ورق الزبدة و هناخد حبة من صفار البيض و ندهن وجه الفطائر لحتى تعطينا لون أجمل
7- و اخيرا هنضيف شوي من السمسم و هنترك قطع الفطائر كمان مرة على جنب لمدة 15 دقيقة لحتى ترتاح و بهي الطريقة وقت تستوي معنا الفطائر هتبقى طرية أكتر
8- و لما ترتاح معنا الفطائر هندخلها على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة و نتركها لحتى تستوي معنا
9- و طبعا من فرن لفرن ممكن المدة تتغير من المهم الكنترول المستمر و لما تستوي معنا الفطائر هنطالعها من الفرن و هنقدمها بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل الفطائر القطنية السادة وبأقل المكونات
https://youtu.be/ypEd1lghxYc

طريقة عمل الفطائر السادة القطنية
https://youtu.be/nBY13UHoZ9A

طريقة عمل الفطائر القطنية الأكثر طراوة على الإطلاق
https://youtu.be/YmSi8Y4In88

طريقة عمل الفطائر القطنية بجبنة الشيدر و السجق
https://youtu.be/fNxWGior-SA

طريقة عمل الفطائر بحشوة جبنة الشيدر
https://youtu.be/fw1_cFJXhRk

طريقة عمل فطائر البيتزا الطرية
https://youtu.be/RdI6Ck7GvaE

طريقة عمل عجينة فطائر مناسبة لجميع الحشوات
https://youtu.be/PbP0tB-DbFk

فطائر الكتمار بالجبنة على الطريقة التركية
https://youtu.be/bnlU5xhCYNA

طريقة عمل الفطائر بالجبنة
https://youtu.be/NYq1v97wtqo

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky