طريقة عمل فطائر البيتزا الطرية ???????? هنعملها بطريقة ناجحة و مضمونة 100%

اليوم عنا طريقة عمل فطائر البيتزا هنعملها بعجينة طرية و سريعة التجهيز اما مكونات الحشوة فيكم تضيفوها على حسب الرغبة و بمكونات قليلة هنقدر نعمل فطائر لذيذة و طرية بطعم البيتزا و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
2 حبة من صفار البيض
السمسم
السجق
البندورة
الجبنة البيضاء
الفلفل الأخضر
الزيتون الأسود
الزيتون الأخضر

مكونات العجينة:
1 كوب من الحليب الدافئ
1 كوب من الماء الدافئ
1 كوب شاي من الزيت
2 حبة من بياض البيض
2 ملعقة كبيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة من الملح
5 أكواب من الطحين
1 باكيت من الخميرة

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز العجينة هنضيف في طبق مناسب الحليب الدافئ, الماء الدافئ, الزيت, بياض البيض, السكر و الملح و نخفق كل المكونات مع بعض منيح
2- بعدين هنضيف بالتدريج الطحين و الخميرة و نبدأ بعجن العجينة لحتى نحصل على القوام المناسب
3- بعد ما تجهز معنا العجينة هنحط عليها قطعة من ورق الستريتش و قطعة من القماش و نتركها على جنب لمدة 1 ساعة لحتى تختمر
4- و لما تجهز معنا العجينة هنبدا نلمها على بعض بعدين نحطها على طاولة العجن ونقسمها ل 24 قطعة متساوية تقريبا
5- اما هلق هنلم قطعة قطعة من القطع على بعض و نعملهم على شكل دوائر و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل القطع
6- و نحط القطع اللي جهزناهم في صينية الفرن على ورق الزبدة و ندهنهم بصفار البيض
7- و اخيرا لحتى يعطينا طعم و شكل اجمل فينا نغمس قسم من الفطائر بالسمسم و طبعا هي الخطوة على حسب الرغبة
8- اما هلق لحتى نقدر نضيف الحشوة هناخد اي كوب مناسب و نضغط على الفطائر بالكوب و نعطيهم شكل الحفرة بالوسط لنقدر نضيف نضيف الحشوة
9- و اخيرا هنضيف بوسط الحفرة المكونات اللي بتفضلوها لحشوة البيتزا مثل السجق، البندورة، الجينة البيضاء، الفلفل الأخضر، الزيتون الأسود و الزيتون الأسود و طبعا فيكم تضيفوا اي انواع تانية بتحبوها
10- اما هلق هندخل الفطائر على فرن حامي على درجة حرارة 175 لمدة 25 دقيقة
11- و بعد ما تخلص معنا المدة هنطالع الفطائر من الفرن و نستنى لحتى تطلع منهم الحرارة الأولى بعدين هنقدمهم بالطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل الفطائر القطنية
https://youtu.be/fNxWGior-SA

طريقة عمل فطائر الكريب بالجبنة
https://youtu.be/6r1rQRnfgq8

طريقة عمل الفطائر بحشو البطاطا المسلوقة
https://youtu.be/P2Coq6bAM6c

طريقة عمل الفطائر باللحمة المفرومة
https://youtu.be/AY67ZFSWWDc

طريقة عمل الفطائر السادة
https://youtu.be/QpNxx1ejtQg

طريقة عمل فطائر السمبوسك بالجبنة
https://youtu.be/pevbe3Yajkw

فطائر الكتمار بالجبنة على الطريقة التركية
https://youtu.be/bnlU5xhCYNA

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky