طريقة عمل الفطائر السادة على شكل الدونات ????

اليوم عنا طريقة عمل الفطائر السادة القطنية بمكونات مضمونة و بطعم فريد و فيني قل لكم إنها هتكون من أكثر الفطائر الطرية اللي هتجربوها على الإطلاق و هنعملها على شكل الدونات لحتى تجذب انتباه الأطفال و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
2 كوب من الحليب
1 كوب شاي من الزيت
1 حبة من بياض البيض
3 ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة من الملح
6 أكواب من الطحين
1 باكيت من الخميرة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة

لدهن الفطائر:
صفار البيض
السمسم

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز العجينة هنضيف في طبق مناسب الحليب، الزيت، حبة من بياض البيض، السكر و الملح و هنخفق كل المكونات مع بعض منيح
2- بعدين هنضيف قسم من الطحين و الخميرة و نبدا بعجن العجينة مع اضافة الطحين بالتدريج لحتى نحصل على القوام المناسب للعجينة
3- و لما تبدا تتماسك معنا العجينة هنرش شوي من الطحين على طاولة العجن و نلم العجينة للمرة الأخيرة على بعضها بعدين هنضيف على العجينة الزبدة و نعجنها للمرة الأخيرة
4- اما هلق هنحط العجينة في الطبق و نحط عليها قطعة من ورق الستريتش و قطعة من القماش و نتركها على طرف لحتى تختمر لمدة 1 ساعة كاملة
5- و لما تخلص معنا المدة هناخد العجينة و نحطها على طاولة العجن و هنكون راشين شوي من الطحينعلى الطاولة و هنلم العجينة على بعض بعدين هنقطع العجينة ل17 - 18 قطعة متساوية
6- و هلق هننتقل لتشكيل قطع الفطائر و هناخد قطعة قطعة من العجين و نلمها على بعض بعدين هنعملها على شكل دائري و نضغط عليها بأيدينا و بأي شكل دائري متوفرة عندنا هنقطع العجينة من الزسط و نعملها على شكل الدونات
7- و هنكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية و هنحط قطع العجين اللي جهزناهم في صينية الفرن على ورق الزبدة و لحتى تعطينا طعم اجمل هندهن كل قطع الفطائر بصفار البيض و هنضيف شوي من السمسم على حسب الرغبة
8- و اخيرا هنترك صينية الفطائر على طرف لمدة 15 دقيقة لحتى يرتاحوا بعدين هندخلهم على فرن حامي على درجة حرارة 190 لمدة 20 دقيقة
9- و لما تخلص معنا المدة هنطالع الفطائر السادة من الفرن و فينا نقدمهم من غير اي اضافات او ممكن نقدمهم مع شوي من البندورة و الجبنة و الخس و طبعا فيكم تقدموهم بالشكل و الطريقة اللي بتحبوها
و صحة و عافية

طريقة عمل الفطائر السادة القطنية
https://youtu.be/nBY13UHoZ9A

طريقة عمل الفطائر القطنية الأكثر طراوة على الإطلاق
https://youtu.be/YmSi8Y4In88

طريقة عمل الفطائر القطنية بجبنة الشيدر و السجق
https://youtu.be/fNxWGior-SA

طريقة عمل الفطائر بحشوة جبنة الشيدر
https://youtu.be/fw1_cFJXhRk

طريقة عمل فطائر البيتزا الطرية
https://youtu.be/RdI6Ck7GvaE

طريقة عمل عجينة فطائر مناسبة لجميع الحشوات
https://youtu.be/PbP0tB-DbFk

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky