طريقة عمل قطع حلوى الدونات بالقلاية الهوائية ????????

اليوم عنا طريقة عمل وصفة مشهورة جدا و محبوبة في تركيا هنعملها بكل أسرارها و تفاصيلها و مناسبة جدا لسهرات العائلة طريقة عمل قطع حلوى الدونات بالقلاية الهوائية هنعملها بطريقة سهلة جدا و بمكونات متوفرة في كل بيت و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

مكونات العجينة:
1 كوب شاي من الحليب الدافئ
1\2 كوب شاي من الماء الدافئ
1 حبة من البيض
2 ملعقة كبيرة من السكر
1 رشة من الملح
3,5 أكواب من الطحين
1 باكيت من الخميرة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة

لتجهيز قطع الدونات:
الزيت

لتغميس قطع الدونات:
4 ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من القرفة

طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف في طبق مناسب الحليب الدافئ, الماء الدافئ, البيض, السكر و الملح و نخفق كل المكونات مع بعض بشكل منيح
2- بعدين هنضيف الطحين الخميرة و الزبدة و نبدا بعجن كل المكونات مع بعض لحتى نحصل على القوام المناسب للعجينة
3- و لما تجهز معنا العجينة هنحط عليها قطعة القماش و هنتركها في مكان دافئ على جنب لمدة 1 ساعة لحتى تختمر
4- و لما تخلص معنا المدة هنشيل قطعة القماش و نبدا نلم العجينة على بعض بعدين هنحطها على طاولة العجن و نبدا نجن العجينة و لما نخلص هنمد العجينة بمساعدة الشوبك
5- و لما نخلث هننتقل لتشكيل قطع الدونات و و بمساعدة القالب هنقطع العجينة على شكل دائري و اذا مش متوفر عندكم قالب الدونات فيكم تقطعوا العجينة بمساعدة الكوب على شكل دائري بعدين بمساعدة اي غطى صغير متوفر هنقطع القطع اللي جهزناها كمان مرة من الوسط
6- و لما نخلص هنحط قطع الدونات في صينية مناسبة و نتركهم على جنب لمدة 30 دقيقة تقريبا لحتى يرتاحوا معنا
7- و اخيرا هنحط قطع الدونات على ورق الزبدة وهنحطهم في خزنة القلاية الهوائية و هنرش عليهم شوي من الزيت بعدين هندخلهم القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 لمدة 4 دقائق فقط
8- و لما تخلص معنا المدة هنفتح القلاية الهوائية و هنقلب قطع الدونات على الطرف التاني و بهي الخطوة بتقدروا تستغنوا عن ورق الزبدة بعدين هندخلهم كمان مرة على القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 لمدة 4 دقائق
9- و هيك بيكون جهزوا معنا قطع الدونات هنغمس حبات الدونات في خليط القرفة و السكر من كل الأطراف بعدين هنقدمهم بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل الدونات بطريقتين مختلفين عن بعض
https://youtu.be/4HzsiuodHhs

طريقة عمل الفطائر السادة على شكل الدونات
https://youtu.be/J2gWhpulu-A

حلوى المهلبية بصوص الشيكولاتة
https://youtu.be/ZhXBIH7Bra8

طريقة عمل حلوى التراميسو بالقهوة
https://youtu.be/v4kJHOAvx_o

طريقة عمل المهلبية بصوص الدراق
https://youtu.be/rOiKAkbSL_Y

حلوى المهلبية بطبقات القهوة و الشوكولاتة
https://youtu.be/RhKbyveaMKE

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky