من كتر جمالها هتخلص بوقتها ???? طريقة عمل الفطائر السادة القطنية بطعم فريد

اليوم عنا طريقة عمل الفطائر السادة القطنية بمكونات مضمونة و بطعم فريد و فيني قل لكم إنها هتكون من أكثر الفطائر الطرية اللي هتجربوها على الإطلاق بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
1 كوب من الحليب الدافئ
1 كوب من الماء الدافئ
1 كوب من الزيت
1 حبة من البيض
2 ملعقة كبيرة من السكر
1 باكيت من الخميرة ( 42 جرام )
2 ملعقة صغيرة من الملح
6,5-7 أكواب من الطحين

مكونات دهن وجه الفطائر:
1 حبة من صفار البيض
السمسم

طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف في طبق مناسب الحليب الدافئ، الماء الدافئ، الزيت، حبة من البيض، السكر و باكيت من الخميرة و نحركهم مع بعض منيح لحتى تذوب معنا الخميرة
2- اما هلق هنضيف الملح و شوي من كمية الطحين و نبدا بعجن العجينة بعدين هنكمل بإضافة الطحين بالتدريج و نعجن العجينة
3- و لحتى نسهل علينا العجن فينا نحط العجينة على طاولة العجن و نكمل بعجن العجينة و لما نخلص هنرجع نحطها في الطبق و نحط عليها قطعة من ورق الستريتش و قطعة من القماش و نتركها لحتى تختمر لمدة 1 ساعة كاملة في مكان دافئ
4-و لما تخلص معنا المدة هتكون اختمرت العجينة بشكل منيح هنشيل من عليها قطعة ورق الزبدو و نبدا نلمها على بعض لحتى نطالع الهواء اللي فيها بعدين هنحطها على طاولة العجن و نلمها على بعض للمرة الاخيرة
5- أما هلق هننتقل لتشكيل القطع و هناخد قطاعة العجين و نقطع العجينة بالبداية لقسمين متساويين بعدين هنقطعها بالمجموع ل 12 قطعة متساوية من قطع العجين
6- و لما نخلص هناخد قطعة قطعة من قطع العجين و نلمهم بأيدينا على بعض و نعملهم على شكل دائري بعدين هنحط القطع اللي جهزناهم في صينية الفرن
7-و هناخد حبة من صفار البيض و نخفقها و ندهن فيها قطع الفطائر لحتى لما يجهزا معنا يعطونا لون جميل بعدين هنرش على القطع شوي من السمسم و طبعا فيكم تستخدموا بدال السمسم حبة البركة
8- و هيك بيكون جهزوا معنا الفطائر هلق هنتركهم على جنب لحتى يختمروا منيح تقريبا لمدة 10 - 15 دقيقة
9- بعدين هندخل الفطائر على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 20 - 25 دقيقة مع الكنترول المستمر
10- و لما تخلص معنا المدة هنطالع الفطائر من الفرن و هنقدمهم بالطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل الفطائر القطنية الأكثر طراوة على الإطلاق
https://youtu.be/YmSi8Y4In88

طريقة عمل الفطائر القطنية بجبنة الشيدر و السجق
https://youtu.be/fNxWGior-SA

طريقة عمل الفطائر بحشوة جبنة الشيدر
https://youtu.be/fw1_cFJXhRk

طريقة عمل فطائر البيتزا الطرية
https://youtu.be/RdI6Ck7GvaE

طريقة عمل عجينة فطائر مناسبة لجميع الحشوات
https://youtu.be/PbP0tB-DbFk

فطائر الكتمار بالجبنة على الطريقة التركية
https://youtu.be/bnlU5xhCYNA

طريقة عمل الفطائر بالجبنة
https://youtu.be/NYq1v97wtqo

طريقة عمل وصفة الفطائر التركية الخطيرة
https://youtu.be/ewRh3IbpYOo

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky