عشاء لأربع أشخاص بمدة نصف ساعة فقط ???? طريقة عمل شرائح الدجاج المقلية مع سلطة البطاطا ????

برعاية Pirge..

اليوم عنا طريقة عمل شرائح الدجاج المقلية مع سلطة البطاطا هنعملهن بمكونات بسيطة و بطعم لذيذ تجهيز الدجاج و السلطة ما هياخد معنا وقت كتير و بهي الطريقة تجهيز وصفة جديدة و سريعة هتعمل معنا تغير بسيط بس بطعمها اللذيذ رح يتركلنا اثر و يخلينا نعيد الوصفة بمرات متكررة و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky

إذا كنت بحاجة لاكتشاف سكاكين حادة تساعدك بطبخ وصفاتك الطيبة وتسهلك عملك في المطبخ وبنفس الوقت شكلها لطيف وبسيط وما بتصدي.. أضغط على الرابط و لا تفوت الفرصة الآن و اكتشف انواع السكاكين الجديدة
https://www.pirge.com/en/products?line=27

المكونات:
3 قطع من صدر الدجاج ( 900 جرام )
2 حبة من البيض
1 ملعقة صغيرة من الملح
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
الطحين
فتات الخبز ( البقسماط )

مكونات سلطة البطاطا:
2 حبة من البطاطا
2 حبة من البصل الأخضر
1 حزمة من الشبت
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 حبة من الثوم
3 ملاعق كبيرة من المايونيز

للقلي:
الزيت

للتزيين:
الزبدة
الليمون

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز السلطة رح ناخد حبات البطاطا و نقشرهم بسهولة باستخدام القشارة و لحتى نقدر نسلق البطاطا بوقت اقصر رح نفرم حبات البطاطا على شكل مكعبات
2- و نحط حبات البطاطا في طنجرة مناسبة و نضيف عليهم الماء لحتى تعدي حبات البطاطا بعدين نحطهم على النار و نتركهم لحتى يستوا
3- و نحن بهالوقت رح نبدا بتجهيز مكونات السلطة و رح ناخد البصل الأخضر و نفرمهم على شكل ناعم
4- ناخد حزمة من الشبت و نفرمه على شكل ناعم
5- اما هلق بعد ما تستوي معنا البطاطا و نصفها من الماء رح نحطها في طبق مناسب و نضيف عليها الشبت و البصل اللي فرمناهن و نضيف الفلفل الأسود, الملح, الثوم المهروس و المايونيز و نحرك كل المكونات مع بعض منيح و هيك بتكون جهزت معنا السلطة
6- هلق رح ننتقل لتجهيز شرائح الدجاج المقلية هناخد قطع صدر الدجاج و نقسمهم من الوسط لحتى يصيروا معنا على شكل شرائح و لحتى تسهل معنا هي العملية رح نستخدم سكينة خاصة لشرائح الدجاج
7- اما هلق رح ناخد كيس الطعام و هنكون فاتحينه من الوسط على شكل قطعة وحدة و نحطه على الطاولة و نحط علي قطعة من قطع صدر الدجاج بعدين رح نرجع نحط كيس من اكياس الطعام
8- و ناخد ادات ضرب اللحوم و نضرب الدجاج من الوسط للخارج لحتى يصير معنا على شكل شرائح رفيعة و لما نخلص رح نقلب قطع صدر الدجاج على الطرف التاني و نكمل بنفس الطريقة
9- و لما نخلص كل قطع صدر الدجاج هنحط القطع في طبق مناسب و رح ننتقل لتجهيز الصوص الخارجي
10- و هنضيف في طبق متسطح البيض, الملح و الفلفل الأسود و نخفقهن مع بعض منيح
11- و هناخد قطع صدر الدجاج و نغمسهن بالبداية في الطحين بعدين بالبيض و بفتات الخبز و نكمل بنفس الطريقة للقطع التانية بصدر الدجاج و ننتبه انو نغمسهن من كل الأطراف بشكل منيح
12- و هلق رح ناخد قطع صدر الدجاج اللي جهزناهن و نحطهن في زيت القلي و نقليهن من الطرفين بشكل منيح
13- و هيك بكونو جهزوا معنا قطع الدجاج المقلية هنحط قطعة من الدجاج في طبق مناسب و نقدم معهم شوي من سلطة البطاطا اللي جهزناها و نزين شرائح الدجاج المقلية بالطريقة المعتاد عليها
14- هنضيف على قطعة الدجاج قطعة صغيرة من الزبدة و شرائح الليمون و نقدمهم مع بعض
و صحة و عافية

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky