طريقة عمل أفخاذ الدجاج المقلية المقرمشة ???? ????

اليوم عنا طريقة عمل أكلة مشهورة جدا و محبوبة من طرف الكل هنعملها بكل أسرارها و تفاصيلها و مناسبة جدا لسفرة غدا كأكلة رئيسية طريقة عمل أفخاذ الدجاج المقلية المقرمشة هنعملها بطريقة سهلة جدا و بتتبيلة لذيذة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
1 قطعة من الخبز البايت

لتجهيز الدجاج المقرمش:
8 قطع من أفخاذ الدجاج
1 كوب من البقسماط \ فتات الخبز
1\2 كوب من الطحين
1\2 كوب من طحين الذرة
1 ملعقة صغيرة من الكاري
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1,5 ملعقة صغيرة من الملح
2 حبة من البيض
1\2 كوب شاي من الماء

للقلي:
الزيت

طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد أفخاد الدجاج و نحطهم في طنجرة مناسبة و نضيف عليهم الماء لحتى تعدي كل القطع و نضيف شوي من الملح و نتركهم على النار لحتى يستوا معنا
2- وبهالوقت هننتقل لتجهيز فتات الخبز \ البقسماط و هناخد قطعة من الخبز البايت و هنفرمه على شكل مكعبات متساوية و هندخله على فرن حامي على درجة 160 لمدة 35 دقيقة
3- و لما تخلص معنا المدة و نطالع الخبز من الفرن هنضغط على قطع الخبز ب كوب مناسب لحتى ينطحن بعدين هنعديهم من مصفاه مناسبة لنحصل على بقسماط ناعم
4- و لتجهيز التتبيلة هنضيف في طبق مناسب البقسماط, الطحين, طحين الذرة, الكاري, الفلفل الأسود, الفلفل الأحمر و الملح و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
5- و هنضيف في طبق مناسب تاني البيض و الماء و نخفقهم مع بعض بشكل منيح
6- اما هلق هناخد أفخاذ الدجاج الباردة اللي سلقناهم و نغمسهم بالبداية بالبيض المخفوق بعدين بالتتبيلة اللي جهزناها و نكرر الطريقة و نغمسهن بالبيض بعدين بالتتبيلة و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
7- و لما نخلص هناخد طنجرة مناسبة و نضيف فيها الزيت و نستنى لحتى يحمى بعدين هنقلي كل قطع الدجاج اللي جهزناهم من كل الأطراف
8- و لما تجهز معنا قطع الدجيج هنشيلهم من الزيت و نصفهم و نضيفهم في طبق التقديم و نقدمهم بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبطاطا في الفرن
https://youtu.be/5J8oj05K__c

طريقة عمل قطع الدجاج المقلية ( دجاج كنتاكي )
https://youtu.be/o8sUL_URpro

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالخضراوات
https://youtu.be/DhcsIEqj9Vk

صدور الدجاج بالسبانخ بالقلاية الهوائية
https://youtu.be/ez-Arw8ESrg

الدجاج و الأرز بالبصل في الفرن
https://youtu.be/ngb-qTB2Aic

وصفة خطيرة لتتبيله الدجاج المشوي بالفرن
https://youtu.be/80NgA2q7kk8

طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن
https://youtu.be/IFQIMZY9Y0A

طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية في الفرن
https://youtu.be/58Ay2tq4hrQ

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky