طريقة عمل قطع الدجاج المقلية ???? ( دجاج كنتاكي ???? ) هنعملوا بالبيت و بطعم أفضل من المطاعم ✅

اليوم عنا طريقة عمل قطع الدجاج المقلية و فيني اضمنلكم 100% انو طعمها هيكون متل طعم قطع دجاج KFC المقلية و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky

المكونات:
700 جرام من صدر الدجاج
1 زبدية من الكورن فليكس

لتجهيز التتبيلة:
1 حبة من البيض
1\2 كوب من الحليب
1 ملعقة صغيرة من الكاري
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
1 حبة من الثوم
1 ملعقة صغيرة من الملح
1\2 ملعقة صغيرة من الكمون
1 كوب من الطحين

للقلي :
الزيت

طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد صدر الدجاج و هنقطعه على شكل مربعات او حتى فينا نقطعه بالطول
2- بعدين لتتبيل قطع صدر الدجاج هنضيف البيض, الحليب, الكاري, الفلفل الأحمر, الثوم المهروس, الملح و الكمون و نحرك كل المكونات مع بعض بالخفاق اليدوي
3- بعدبن هنضيف عليهم الطحين و هنحركهم مع بعض لحى يصير معنا القوام سميك شوي
4- و هلق هنضيف قطع الدجاج اللي قطعناهم على التتبيلة و نحركهم مع بعض منيح
5- بعدين هنحط عليهم قطعة من ورق الستريتش و نحطهم بالثلاجة لمدة ١ ٢ ساعة لحتى يرتاحوا و اذا ما معكم وقت فيكم تجهزوهن من غير ما تتركوهم يرتاحوا
6- اما هلق لحتى نقدر نعمل أطراف قطع الدجاج مقرمشة شوي هناخد كيس الطعام و نحط في زبدية من الكورن فليكس السادة و نطحن الكورن فليكس باستخدام الشوبك لحتى نسهل علينا العملية
7- و بعد ما نخلص رح نحط الكورن فليكس المطحون في طبق مناسب و نحط في القطع الدجاج اللي جهزناهان و نغمس قطع الدجاج من كل الاطراف بالكورن فليكس و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
8- و اخيرا رح ناخد قطع الدجاج اللي جهزوا معنا و نحطهم في الزيت الحامي على النار و نقليهم منيح
9- و لما يجهزوا معنا و نطالعهم من الزيت هنحطهم في طبق مناسب على مناديل لحتى يصفي الزيت بعدين هنقدمهم في طبق التقديم
و صحة و عافية

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky