طريقة عمل قطع الدجاج بجبنة الشيدر من أكتر الأكلات السهلة و بطعم غني و لذيذ من المطبخ التركي

اليوم عنا طريقة عمل قطع الدجاج بجبنة الشيدر من أكتر الأكلات السهلة و بطعم غني و لذيذ و اذا عجبتكم الوصفة لا تنسوا تكتبوا لنا رأيكم بالتعليقات و تعملولنا لايك و شير لحتى يوصل الفيديو لأكبر عدد و ممكن يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

المكونات:
600 جرام من صدر الدجاج
3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز \ البقسماط
1,5 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 كوب من جبنة الشيدر
1 حبة من البيض
فتات الخبز \ البقسماط
زيت

طريقة التحضير:
1- بالبداية هنقطع صدر الدجاج و مو مهم شكل القطع او حجمهم
2- نحط قطع الدجاج في ماكينة الفرم و نفرمهم لحتى يصيروا معنا انعم شكل ممكن يكونوا
3- بعدين نحطهم في طبق مناسب و نضيف البقسماط, الملح, الكمون, و الفلفل الأسود و نخلط كل المكونات مع بعض
4- نغطي الطبق بقطعة من ورق الستريتش و نحط الطبق بالثلاجة لمدة1-2 ساعة لحتى يرتاح
5- و لما يعدي وقت و يرتاح نحط قطعة من ورق الستريتش و نحط نص كمية الدجاج و نبلل ايدينا بالماء و نبدا بمده
6- بعدين ناخد قطعة تانية من ورق الستريتش و نحطها على الدجاج و ناخد الشوبك و نمد الدجاج لحتى يصير معنا المقاس تقريبا نص سانتي
7- و هلا هناخد اي كوب متوفر عنا و نبدا بتقطيع لدوائر متساوية و لما نخلص نشيل الاطراف الزايدة لحتى نستخدمهن بالقطعة اللي بعد
8- بعدين نضيف كمية متوسطة من جبنة الشيدر على قطع الدجاج و ناخد قطعة تانية من قطع الدجاج و نحطها عليهن و نسكرها من كل الأطراف
9- لما تخلص معنا كل الكمية ناخد قطع الدجاج و نغمسهن ببيض مخفوق بعدين بالبقسماط
10- نحط قطع الدجاج على النار على زيت حامي و نحمرهن من الطرفين
11- و لما تجهز معنا قطع الدجاج بجبنة الشيدر نشيلهن من الزيت و نحطهن في طبق مناسب على منديل
وصحة و عافية



يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky