طريقة عمل سلطة البطاطا المسلوقة بالبيض هنعملها بمكونات بسيطة كتير و متوفرة بكل بيت | المطبخ التركي

اليوم عنا طريقة عمل سلطة البطاطا المسلوقة بالبيض هنعملها بمكونات بسيطة كتير و متوفرة بكل بيت و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky

المكونات:
6 حبات من البطاطا
2 ملعقة صغيرة من الملح
1 حزمة من البقدونس
1 حزمة من الشبت
1 حبة من البصل
2 حبة من البيض المسلوق

لتجهيز الصوص:
1,5 ملعقة صغيرة من الملح
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1 فنجان قهوة من زيت الزيتون
1 حبة من عصير الليمون

طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد في طنجرة مناسبة البطاطا و هنكون مقشرين البطاطا و غاسلينها منيح و لحتى تستوي معنا بوقت أقصر هنقطعها لقسمين
2- نضيف الملح و الماء لحتى تعدي كل حبات البطاطا اللي حطيناهن و نسكر غطى الطنجرة و نترك طرف مفتوح من الغطى ونترك البطاطا لحتى تستوي
3- و لما تجهز معنا البطاطا و نصفيها من الماء هنستنا عليها لمدة 5 دقائق لحتى ترتاح وبعدين هنقطعها لمربعات متساوية
4- و هلق هنحط البطاطا في طبق مناسب و نضيف عليها البقدونس, الشبت, البصل ونكون مقطعينه على شكل ناعم و البيض المسلوق
5- اما هلق لتجهيز صوص السلطة هنضيف الملح, الفلفل الأسود, الفلفل الأحمر, زيت الزيتون و عصير الليمون و نحرك المكونات كلها مع بعض
6- بعدين هنضيف الصوص على البطاطا ونخلط المكونات مع بعض منيح و طبعا اذا في اي نوع تاني من الخضراوات اللي بتحبوها فيكن تضيفوها
و صحة و عافية

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky