طريقة عمل حلوى سهلة كتير و مشهورة بتركيا ???? حلوى كيك التريليشة التركية هنعملها بمكونات بسيطة 100%

اليوم عنا طريقة عمل حلوى سهلة كتير و مشهورة بتركيا حلوى التريليشة التركية هنعملها بمكونات بسيطة و مضمونة 100% و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky

المكونات:
3 ملاعق كبيرة من السكر
1 كوب من الحليب
100 مل من الكريمة السائلة
1 باكيت من الكريمة الجاهزة

لتجهيز الكيك:
3 حبات من البيض
1\2 كوب شاي من السكر
1 كوب شاي من الطحين
1 باكيت من البيكينج باودر
1 باكيت من الفانيليا

لتجهيز الكراميل:
5 ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
100 مل من الكريمة السائلة


طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز كيك الحلوى هنضيف البيض و السكر و نخفقهم مع بعض بالخفاق الكهربائي لحتى يتغير معنا لون البيض
2- بعدين هنضيف الطحين, البيكينج باودر و الفانيليا و هننخلهم مع بعض و نضيفهم على الكيك و نخفق كل المكونات مع بعض منيح بالميكسر و هيك بكون جهز معنا خليط الكيك
3- هلق هناخد بايركس مناسب مقاسه 22x22 سم و ندهنوا بالزبدة بعدين هنضيف علي خليط الكيك
4- هندخل البايركس على فرن حامي على درجة حرارة 170 لمدة 30 دقيقة مع الكنترول المستمر
5- و بهالوقت هننتقل لتجهيز الكراميل اللي هنضيفه على الكيك هنضيف في مقلاة مناسبة السكر و نترك السكر على نار عالية و لما يبدا يدوب معنا السكر هنوطي عليه النار
6- و بعد ما يدوب معنا السكر هنضيف الزبدة و باستخدام الخفاق اليدوي هنحركهم مع بعض بسرعة لحتى تذوب معنا الزبدة
7- بعدين هنضيف الكريمة الجاهزة و نحركهم مع بعض على نار هادية و لما يجهز معنا الكراميل و يصير بالقوام المناسب هنضيفه في طبق مناسب و نتركه لحتى يبرد
8- و بهالوقت هنعمل الكريمة هنضيف السكر, الحليب و الكريمة السائلة و نحركهم مع بعض لحتى يذوب السكر و هيك بتكون جهزة معنا الكريمة
9- هلق هنعمل فتحات باستخدام عيدان الخشب بالكيك و بهي الطريقة الكيك هيشرب الكريمة اللي جهزناها بطريقة أسرع و هنضيف عليهم خليط الكريمة و الحليب على الكيك و هنترك الكيك على جنب لحتى يشرب الخليط اللي ضفناه
10- بعدين لحتى تعطينا طعم اطيب هنضيف على الكيك الكريمة الجاهزه و هنمدها على كل الاطراف بشكل متساوي
11- و بهي الخطوة رح نترك من الكريمة الجاهزة على جنب 1 ملعقة كبيرة لحتى نزين فيها الكيك لما نخلص
12- و هلق هنضيف الكريم كراميل اللي جهزناه على الكيك و هنحاول نمده على كل الاطراف بشكل متساوي
13- و اخيرا رح نضيف الكريمة اللي حطيناها على جنب على الكيك بالطول لحتى نزين فيها الكيك
14- و بمساعدة عيدان الخشب رح نمشي فوق الكريمة و الكيك لحتى يعطينا منظر حلو و هيك بتكون جهزت معنا هنحطها في طبق مناسب و نقدمها
صحة و عافية

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky