من الوصفات الرائعة لعمل شاورما الدجاج بسهولة في المنزل ???? وصفة صعب الإستغناء عنها بطعمها الإسطوري

اليوم عنا طريقة عمل الشاورما المنزلية متل ما منعرف من أكتر الأكلات المحبوبة للكل هب الشاورما و اليوم حبينا نعملها بالبيت بمكونات بسيطة و متوفرة بكل بيت و بطريقة و طعم ممكن يغنينا عن شرائها من برا و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky

المكونات:
3 قطع من عجينة اليوفكا
بطاطا مقلية
جبنة الشيدر
1 حبة من صفار البيض
1 ملعقة صغيرة من اللبن
السمسم
حبة البركة

مكونات الدجاج:
600 جرام من صدر الدجاج
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
1\2 كوب شاي من الزيت ( 60 جرام )
الفلفل الأحمر الخشن
الفلفل الأسود
الفلفل الأحمر الناعم
الزعتر اليابس
الملح
2 حبة من الفلفل الأحمر

طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد قطع صدر الدجاج و نقطعهم على شكل قطع متوسطة
2- و لما نخلص هناخد كيس الطعام و نضيف في تتبيلة الدجاج و نضيف صلصة البندورة, الزيت, الفلفل الأحمر الخشن, الفلفل الأحمر الناعم, الفلفل الأسود و الزعتر و نحركهم مع بعض منيح
3- بعدين هنضيف على التتبيلة الدجاج و نحركهم مع بعض كمان مرة و نتركهم بالثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل لحتى يتبل الدجاج منيح و اذا معكم وقت فيكم تتركوهم اكتر
4- و بعد ما يجهز معنا الدجاج هناخد مقلاة مناسبة و نحط الدجاج على نار عالية و نضل نحركهم و هني على النار لحتى يستوا و ننتبه ما ينحرق معنا الدجاج
5- اما هلق بعد ما يكون جهز الدجاج هنضيف علي شوي من الملح و الفلفل الأحمر و نحركهم مع بعض كمان مرة و نشيلهم من على النار
6- و هلق صار وقت نجهز السندويش و هناخد قطعة من عجينة اليوفكا و نفتحها على الطاولة و نسكر طرف من العجينة
7- و هنضيف عليها الدجاج اللي جهزناه و نوزعه على الطرف اللي سكرناه بشكل متساوي و نضيف البطاطا المقلية و شوي من جبنة الشيدر
8- بعدين هنسكر عجينة اليوفكا من الاطراف و نلفها على شكل الرول و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
9- اما هلق هنحط سندويش الشاورما في صينية الفرن على ورق الزبدة و لحتى نقدر نحط السندويش في الصينية هنقسم السندويشة لقسمين
10- و اخيرا هناخد حبة من صفار البيض و اللبن و نخلطهم مع بعض و ندهن سندويش الشاورما اللي جهزناه من خليط البيض و اللبن و نرش عليهم شوي من السمسم و حبة البركة
11- و هيك بكون جهزوا معنا سندويش الشاورما هندخلهم على فرن حامي على درجة حرارة 180 و نتركهم لحتى يتحمروا معنا تقريبا لمدة 15 دقيقة
و صحة و عافية

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky