من اسهل الوصفات اللي ممكن تجربوها لعمل بوريك السبانخ ???? | المطبخ التركي

النهاردة هشارك معاكوا طريقة عمل بوريك السبانخ من أكتر الحاجات المشهورة واللى الأتراك كمان بيحبوها وبيأكلوها على الفطار لازم تجربوه طعم جديد ومختلف أتمنى تجربوه متنسوش تشاركونى رأيكم فى التعليقات وتعملوا لايك وشير للفيديو بالهنا والشفا :)

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

المكونات :
نضع بداخل صينية 32 سم :
4 لفات
400 جرام جبن أبيض
2 حزمة سبانخ
1 بصلة
1 ملعقة صغيرة صلصة
نصف كوب زيت نضعه مع البصل
ملح

لعمل الصوص:
1 كوب حليب
نصف كوب زيت
2 بيض صغير

للدهن والتزيين:
2 ملعقة زبادى
1صفار بيض
4 ملعقة زيت
سمسم وحبة البركة

طريقة التحضير:
1-نضع في طنجرة زيت.
2-نضيف فوقه البصل المفروم ونقلبه قليلا.
3-نضيف عليه صلصة فلفل ونقلبه لمدة 1-2 دقيقة.
4-نضيف البصل بعد ما يبرد على السبانخ المقطعة.
5-نقلب الجبن الأبيض مع ملح حسب الرغبة.
6-لعمل الصوص:نضع فى طبق مناسب بيض,زيت,وحليب ونقلبهم جيدا.
7-نضع اللفه على صينية الفرن وندهنها من الصوص الذى قمنا بتحضيره كما بالفيديو.
8-وباقى اللفه نقوم بتقطيعها على شكل دوائر ونضعها فى الصينية.
9-ندهن من الصوص على اللفات ونضعها فوق بعضها كما بالفيديو.
10-عند وضع اللفه التالته من غير ما ندهنها نضع حشو السبانخ.
11-نقوم بوضع الحشو بهذا الشكل حتى يتم عمل 12 دور من البوريك.
12-نضع فى طبق مناسب زبادى,صفار بيض,زيت,ونقلبهم جيدا.
13-نضيف فوق البوريك سمسم وحبة البركة.
14-نقطع البوريك من النصف وندخلها لفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 35-40 دقيقة.
15-بعد ذلك يمكنك تقديمها بالهنا والشفا.


يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky