طريقة عمل قطع الكباب على الطريقة التركية ???? من أسهل الوصفات اللي ممكن تجربوها ????

اليوم عنا طريقة عمل قطع الكباب على الطريقة التركية من أسهل الوصفات اللي ممكن تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky

المكونات:
500 جرام من اللحمة المفرومة
1 حبة من البصل
1 حزمة من البقدونس
1 حبة من البيض
1,5 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1\2 ملعقة صغيرة من الكمون
2 ملعقة كبيرة من فتات الخبز \ البقسماط
2 حبة من الثوم

طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف في طبق مناسب اللحمة المفرومة, البصل و هنكون بارشينه و مصفين منه الماء, البقدونس, البيض, الملح, الفلفل الأحمر, الفلفل الأسود, الكمون, البقسماط و الثوم المهروس و نحركهم مع بعض لحتى تختلط كل المكونات مع بعض منيح
2- و هلق هننتقل لتجهيز قطع الكباب هناخد قطعة صغيرة من اللحمة المفرومة و نعملها على شكل دائري و نضغط عليها لحتى تصير على شكل متصطح و بهي الطريقة بيستوي الكباب معنا بوقت اقل و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
3- و لما نخلص رح نترك اللحمة على جنب لحتى ترتاح شوي
4- و هلق هننتقل لتجهيز قطع الكباب هناخد مقلاة مناسبة و نحطها على النار و نتركها لحتى تحمى شوي
5- بعدين هنضيف عليها قطع الكباب اللي جهزناهن من غير ما نضيف اي نوع من انواع الزيوت على المقلاة
6- هنحمر قطع الكباب من الطرفين و ننتبه على درجة حرارة النار لازم تكون عالية و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
7- و لما يجهزوا معنا قطع الكباب نشيلن من المقلاة و نحطهن في طبق مناسب على منديل
و صحة و عافية

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky