طريقة عمل كيك بالكريمة و بصوص الفريز ???? من أكتر انواع الحلويات الخفيفة اللي ممكن تجربوها ????

اليوم عنا طريقة عمل كيك بالكريمة و بصوص الفريز من أكتر انواع الحلوبات الخفيفة اللي ممكن تجربوها و بمكونات بسيطة و مضمونة 100% و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky

المكونات:
3 حبات من البيض
1 كوب من السكر
1 ملعقة كبيرة من الماء
1 باكيت من البيكينج باودر
1 باكيت من الفانيليا
1 كوب من الطحين
الفريز
1 باكيت من الجيلي

لتجهيز الكريمة:
1 لتر من الحليب
1 كوب من السكر
3 ملاعق كبيرة من الطحين
3 ملاعق كبيرة من النشا
1 باكيت من الفانيليا
1 باكيت من الكريم شانتيه

طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف في طبق مناسب البيض و السكر و نخفقهن مع بعض بالميكسر لحتى يتغير معنا لون البيض
2- بعدين هنضيف ملعقة كبيرة من الماء, البيكينج باودر, الفانيليا, و الطحين و نخفق كل المكونات مع بعض منيح بالميكسر
3- و لما نخلص رح ناخد بايركس مناسب و ندهنوا بالزيت و نضيف خليط الكيك اللي جهزناه و نمده بشكل متساوي
4- بعدين هندخل الكيك على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة
5- و بهالوقت رح نبدا بتجهيز الكريمة و هنضيف في طنجرة مناسبة الحليب, السكر, الطحين و النشا و هنحرك كل المكونات مع بعض على نار هادية لحتى تجهز معنا الكريمة
6- و لما تصير معنا بالقوام المناسب هنشيلها من على النار و نحطها في طبق مناسب و نتركها في لحتى تبرد
7- و هلق هنطالع الكيك من الفرن و هنشيل من علي الطبقة اللي على الكيك و هي الخطوة اختيارية فيكن تعيفوها اما انا هشيلها لحتى وقت نقطع الكيك ما تعمل طبقة عازلة بين الكريمة و الكيك
8- و نضيف الفانيليا على الكريمة بعد ما تكون بردت و باكيت من الكريم شانتيه و نخفق المكونات بالميكسر لحتى تصير بالقوام المناسب
9- بعدين هنضيف الكريمة على الكيك و نمدها بشكل متساوي على كل الاطراف
10- بعدين هنصف حبات الفريز على الكيك و هنكون قطعناهن على شكل شرائح رفيعة
11- و نضيف باكيت من الجيلي و اذا مو متوفر فيكن تضيفوا اي نوع من انواع صوص الفريز المتوفرة او حتى فيكن تجهزوا الصوص في البيت و تضيفوه
12- و هلق هنحط الكيك في الثلاجة لمدة 1 - 2 ساعة على الأقل و نتركه لحتى يبرد و تتماسك كل المكونات مع بعض و لما يجهز نقدمه
صحة و عافية

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky