قطع حلوى السميد بالشربات من أكتر الحلويات اللذيذة اللي ممكن تجربوها من المطبخ التركي

اليوم عندنا طريقة عمل حلوى تركية مناسبة كتير و سهلة لسهرات رمضان قطع حلوى السميد بالشربات و اذا عجبتكن الوصفة لا تنسوا تكتبولي رأيكم بالتعليقات

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

المكونات:
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
1 حبة من البيض
1 ملعقة كبيرة من اللبن
1\2 كوب شاي من الزيت (60 ml)
1\2 كوب شاي من السكر (60 ml)
1\2 كوب شاي من السميد (60 ml)
1 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
1 باكيت من الفانيليا
2 كوب من الطحين

مكونات الشربات:
2 كوب من السكر
2 كوب من الماء
1\2 عصير ليمونة

للتغميس:
1\2 كوب من السميد

للتزيين:
لوز


طريقة التحضير :
1- في وعاء مناسب نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة وبيضة واحدة وملعقة كبيرة من اللبن ونصف كوب شاي من الزيت ونصف كوب شاي من السكر ونحرك المكونات
2- نضيف نصف كوب شاي من السميد وملعقة صغيرة من البيكنج باودر و باكيت من الفانيليا ونحرك المكونات بعدين نضيف كوبين من الطحين ونعجن المكونات مع بعضها
3- نقطع العجين لقطع صغيرة و نفتح كل قطعة على شكل رول ونلزق الاطراف ببعضها بشكل جيد نغمس القطع بالسميد ونصفهم في صينية الفرن على ورق الزبدة
4- نضع على طرف كل قطعة حبة لوز وندخل الصينية على فرن حامي ودرجة حرارة 180لمدة 25 دقيقة
5- نضع في طنجرة كوبين من الماء وكوبين من السكر ونحركهم حتى يذوب السكر وعند الغليان نضيف عصير اليمون ونتركها خمس دقايق حتى يجهز القطر
6- نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تدفا و نسكب القطر الساخن فوق قطع حلوى السميد الدافية ونتركها لمدة 3-4 ساعات
وصحة وعافية


يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky