Nar Ekşili Pazı Sarması Tarifi - Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 13. Bölüm

Nar Ekşili Pazı Sarması Tarifi - AĞZINIZI SULANDIRAN LEZZET
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 13. Bölüm izlemek için: https://youtu.be/a89vIHa0Bq4

Tarif;
NAR EKŞİLİ PAZI SARMASI İÇİN:
2 demet pazı

HARCI İÇİN:
500 gram orta yağlı dana kıyma,
1 su bardağı pilavlık bulgur,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı biber salçası,
2 yemek kaşığı pul biber,
1 adet limon suyu,
2 yemek kaşığı nar ekişisi,
1 adet kuru soğan,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı toz tarçın,
Yarım demet maydanoz,
3 dal taze soğan,
1 su bardağı su

PİŞİRMEK İÇİN:
2 yemek kaşığı sadeyağ,
Sıcak su

SERVİS İÇİN:
Yoğurt
Yapılışı;

İç harcı için dana kıyma, pilavlık bulgur, salçalar, pul biber, limon suyu, nar ekşisi, ince kıyılmış kuru soğan, tuz, toz tarçın, ince kıyılmış maydanoz, yeşil soğan ve suyu derin bir kabın içine alıp yoğuruyoruz. Pazıları kaynayan suda haşladıktan sonra hazırlamış olduğunuz iç harcıyla sararak bir tencerenin içine alıyoruz. Üzerine yarıya kadar sıcak su ve 2 yemek kaşığı sade yağ ilave ettikten sonra ağzını kapatarak pişirmeye bırakıyoruz.

Türk mutfağı uzmanı ve yazar Sahrap Soysal’ın sunduğu “Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası” FOX ekranında başlıyor. Ramazan ayı boyunca konuklarıyla birlikte iftar sofraları için birbirinden lezzetli tarifler paylaşacak olan Soysal, aynı zamanda yemek menüsü önerilerinde de bulunacak.

FOX Resmi Web Sitesi: https://www.fox.com.tr/
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası Resmi Web Sayfası: https://www.fox.com.tr/Sahrap-Soysal-ile-Ramazan-Sofrasi/izle

#FOX #SahrapSoysal #SahrapSoysalileRamazanSofrası