Yoğurtlu Pekmezli Kömbe Tarifi - Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 13. Bölüm

Yoğurtlu Pekmezli Kömbe Tarifi - HEM LEZZETLİ HEM SAĞLIKLI
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 13. Bölüm izlemek için: https://youtu.be/a89vIHa0Bq4

Tarif;
YOĞURTLU PEKMEZLİ KÖMBE İÇİN:
1 su bardağı ılık su,
1 paket kuru maya,
1 çay bardağı toz şeker,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 çay bardağı yoğurt,
Aldığı kadar un,
2 çay kaşığı tuz

HARCI İÇİN:
6 yemek kaşığı süzme yoğurt,
4 yemek kaşığı toz şeker,
1 paket vanilya,
1 çay bardağı susam,
1 yemek kaşığı un,
4 yemek kaşığı sıvı yağ

ÜZERİ İÇİN:
Pekmez,
Toz Antep fıstığı

Yapılışı;

Derin bir kabın içinde ılık su, kuru maya, toz şeker, sıvıyağ, yoğurt ve tuzu karıştırıyoruz. Sonra üzerine alabildiğince unu ilave ettikten sonra kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz ve oda sıcaklığında 1 saat kadar bekletiyoruz. Daha sonra iç harcı için; süzme yoğurt, toz şeker, vanilya, susam, un ve sıvıyağ karıştırıyoruz. Bir fırın kabının içine hazırladığınız hamuru kenarlarını yükselterek yayıyoruz. Ortasındaki havuz kısmına hazırladığınız yoğurtlu harcı yaydıktan sonra ısınmış 180 derece fırında alt üst ayarda üzeri yer yer kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Çıkardıktan sonra pekmezle ve toz Antep fıstığıyla süsleyerek servise sunuyoruz.

Türk mutfağı uzmanı ve yazar Sahrap Soysal’ın sunduğu “Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası” FOX ekranında başlıyor. Ramazan ayı boyunca konuklarıyla birlikte iftar sofraları için birbirinden lezzetli tarifler paylaşacak olan Soysal, aynı zamanda yemek menüsü önerilerinde de bulunacak.

FOX Resmi Web Sitesi: https://www.fox.com.tr/
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası Resmi Web Sayfası: https://www.fox.com.tr/Sahrap-Soysal-ile-Ramazan-Sofrasi/izle

#FOX #SahrapSoysal #SahrapSoysalileRamazanSofrası