طريقة عمل كيكة الموسم اللذيذة كيك الرطب بصوص الشوكولاتة | المطبخ التركي

اليوم عندنا وصفة لذيذة بقوامها الناعم وصفة الكيك الرطب اتمنى تجربوا الوصفة وتعجبكم وياريت ما تنسوا تعملوا لايك و شير للفيديو حتى يوصل لأكبر عدد من الناس والقناه تكبر ولا تنسوا كمان تعملوا سبسكرايب للقناه وتفعلوا الجرس ليوصلكم كل جديد :)

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

المكونات:
1 كوب من السكر
3 حبات بيض
1 كوب من الزيت
1 كوب من الحليب
1 باكيت من الفانيليا
4 ملاعق كبيرة من الكاكاو
1 باكيت من البيكينج باودر
1,5 كوب من الطحين

مكونات الصوص:
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
1\2 ملعقة صغيرة من الملح
1\2 كوب من الزيت
1 كوب من السكر
1 كوب من الحليب

للتزيين :
فستق حلبي
فراولة

طريقة التحضير :
1- نخفق 3 حبات بيض و كوب من السكر لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح شكل رغوي و يتحول لونه للأبيض و لا ننسى أن نخرج البيض من البراد قبل وقت لتصبح درجة حرارته بدرجة حرارة الغرفة
2- نضيف فوقهم كوب من الزيت و كوب من الحليب و باكيت الفانيليا و نكمل الخفق
3- نضيف فوقهم 4 ملاعق من الكاكاو و مقدار الطحين و باكيت البيكينج باودر مع نخلهم و نخفق حتى تندمج المكونات
4- ندهن القالب بالزيت و نضيف الخليط فيها . القالب اللي استخدمنا مقاسها 24×35
5- ندخل القالب للفرن مع تشغيل الفرن قبل بوقت من الخبز على درجة حرارة 180 و لمدة 35 دقيقة
6- بعد النضج نترك الكيك حتى يبرد
7- وبهالوقت نضع في طنجرة مناسبة 3 ملاعق من الكاكاو و نصف ملعقة صغيرة من الملح و نصف كوب من الزيت و كوب من السكر و كوب من الحليب مع الخفق باليد حتى لا يتكتل و نضعها على النار حتى الغليان
8- نتركها بعد الغليان على النار لمدة 3 دقائق ثم نطفي النار و نترك الصوص لحتى يدفأ
9- نقطع الكيك بالشكل اللي نحبه
10- نسكب الصوص الدافئ فوق الكيك
11- نترك الكيك لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم حتى يشرب الصوص
12- نزين الكيك قبل التقديم بالفستق الحلبي و الفراولة و تقدروا تزينوها بأي شي أنتو بتحبوه و صحة و عافية
لا تنسوا تجربوا الوصفة و تعطونا رأيكم فيها


يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky