كعك الموسم لفصل الشتاء ???? طريقة عمل وصفة كعك الرطب بحشو التفاح ????

اليوم عنا طريقة عمل كعك الموسم لفصل الشتاء وصفة كعك الرطب بحشو التفاح وصفة غنية بالمكونات و سهلة التحضير بتمنى تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
150 جرام من الزبدة
1 كوب شاي من الزيت
3 ملاعق كبيرة من اللبن
3 ملاعق كبيرة من سكر بودرة
1 باكيت من البيكينج باودر
4 كوب من الطحين
1 باكيت من الفانيليا

مكونات الحشوة:
4 حبات من التفاح
1\2 كوب شاي من السكر
1 كوب شاي من الجوز
1 ملعقة صغيرة من القرفة

مكونات الشربات:
1 كوب من الماء
1 كوب شاي من السكر
4-5 قطرات من عصير الليمون

للتزيين:
1 كوب من جوز الهند
فستق الحلبي
رمان

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتحضير الحشوة هنضيف في مقلاة مناسبة التفاح و السكر و نحركهم مع بعض لحتى يجهز معنا التفاح
2- بعدين هنضيف الجوز و القرفة و نحرك المكونات مع بعض منيح و لما نخلص نشيلهم من على النار و نحطهم في طبق مناسب و نتركهم لحتى يبردا
3- اما هلق لتجهيز الشربات هنضيف في طنجرة مناسبة الماء و السكر و نحركهم مع بعض منيح لحتى يذوب معنا السكر و نتركهم لحتى يغلوا
4- و لما يغلي معنا الشربات هنضيف علي عصير الليمون و نتركه تقريبا 10 دقائق تانية على النار لحتى يجهز بعدين نشيله من على النار
5- اما هلق لتجهيز الكعك هنضيف في طبق مناسب الزبدة، الزيت، اللبن، سكر بودرة و البيكينج باودر و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
6- و اخيرا هنضيف قسم من كمية الطحين و الفانيليا و نبدا بعجين العجينة و نكمل بإضافة الطحين بالتدريج لحتى تجهز معنا العجينة
7- و لما تجهز معنا العجينة هننتقل لتشكيل القطع و هناخد قطعة من العجينة و نضغط عليها لحتى تصير معنا بشكل متسطح بعدين نضيف بالوسط شوي من الحشوة اللي جهزناها و نسكر القطعة و نعملها على شكل دائري
8- و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية و انا بالمجموع قدرت اعمل 27 قطعة من الكعك و طبعا الكمية ممكن تتغير على حسب حجم القطع
9- و بعد ما نخلص كل القطع و نحطهم في صينية الفرن هندخلهم على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة
10- و لما تخلص معنا المدة و نطالعهم من الفرن هنستنا عليهم لحتى تطلع منهم الحرارة الاولى بعدين هناخد القطع و نغمسهم بالشربات الدافئ و كل قطعة غمسناها بالشربات هنغمسها بجوز الهند و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية لدنغمسهن بالبداية بالشربات بعدين بجوز الهند
11- بعظ ما نخلص هنحط القطع في طبق التقديم و نزينهم بالفستق الحلبي و حبات الرمان و نقدمهم بالطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل كوكيز فان ستابيل ( van stapele )
https://youtu.be/ARSVRKshVoI

( Levain Cookie ) أفضل كوكيز بالشيكولاتة ممكن تجربوا
https://youtu.be/CCH-duvQa_A

طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو فى البيت
https://youtu.be/jCcqsq4tC78

طريقة عمل كوكيز البونبون بـبيضة واحدة
https://youtu.be/6YXAs0vzgn4

كوكيز الشيكولا المتشقق يستحق التجربة
https://youtu.be/BBqQXwhNN2M

الكوكيز بشيكولاتة شيبس زى بتاع STARBUCKS
https://youtu.be/-p01PkZyz-w

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky