و نشتري من برا ليه ???? طريقة بسيطة لعمل كيك أفضل من الكيك الجاهز ????

برعاية Pirge..

اليوم عنا طريقة عمل كيكة عيد الحب كيكة طرية و بسيطة و سهلة التحضير و طبعا ما ننسى فينا نعملها بأي وقت تاني أو مناسبة تانية بتمنى تشوفوا الفيديو للاخر و بنصحكم تجربوا الوصفة و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

إذا كنت بحاجة لاكتشاف سكاكين حادة تساعدك بطبخ وصفاتك الطيبة وتسهلك عملك في المطبخ وبنفس الوقت شكلها لطيف وبسيط وما بتصدي.. أضغط على الرابط و لا تفوت الفرصة الآن و اكتشف انواع السكاكين الجديدة
https://www.pirge.com/en/products?line=27

المكونات:
1 باكيت من الكريم شانتيه
1 كوب شاي من الحليب
ملون غذائي

مكونات الكيك:
5 حبات من بياض البيض
رشة من الملح
5 حبات من صفار البيض
1 كوب من السكر
1\2 كوب شاي من الماء الدافئ
1,5 كوب من الطحين
1 باكيت من البيكينج باودر
1 باكيت من الفانيليا

مكونات المهلبية:
4 أكواب من الحليب
3 ملاعق كبيرة من النشا
2 ملعقة كبيرة من الطحين
1 كوب إلا إصبع من السكر
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
1 باكيت من الفانيليا

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز المهلبية هنضيف في طنجرة مناسبة الحليب, النشا, الطحين و السكر ونبدأ نخفق كل المكونات مع بعض منيح لحتى نحصل على القوام المناسب للمهلبية
2- بعدين هنشيلها من على النار و نضيف عليها الزبدة و الفانيليا و نخفقهم مع بعض لحتى تذوب معنا الزبدة و هيك بتكون جهزت معنا المهلبية هنحط عليها قطعة من ورق الستريتش و نتركها على جنب لحتى تبرد
3- و بهالوقت لتجهيز خليط الكيك هنضيف في طبق مناسب بياض البيض و الملح و نخفقعم مع بعض منيح بالخفاق الكهربائي لحتى يتغير معنا لون البيض
4- و في طبق تاني مناسب هنضيف صفار البيض و السكر و نخفقهم بالخفاق الكهربائي مع بعض منيح بعدين هنضيف الماء الدافئ و نكمل بخفقهم
5- بعدين هنضيف الطحين، البيكينج باودر و الفانيليا و نخفقهم مع بعض للمرة الاخيرة و اخيرا هنضيف بياض البيض اللي جهزناه على خليط الكيك و نحرك كل المكونات مع بعض و هيك بكون جهز معنا خليط الكيك
6- اما هلق هناخد قالبين سهل الفتح ونكون حاطين فيهم قطعة من ورق الزبدة و نقسم خليط الكيك اللي جهزناه على قسمين متساويين و مقاس القالب اللي استخدمنا 19 سم و اذا بتحبوا فيكم تستخدموا خليط الكيك في قالب واحد على مقاس 26 سم
7- و اخيرا هنهز قوالب الكيك لحتى نطالع الهواء اللي بالخليط و ندخلهم على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
8- و لما يجهز معنا الكيك هنستنا عليهم لحتى يبردوا بعدين هنطالعهم من القوالب و متل مالكم شايفين الكيك جهز معنا هلق هنتركهم على جنب لحتى يبردوا منيح بعدين هننتقل لتزيين الكيك
9- و اخيرا هناخد سكينة تقطيع الكيك و نقسم قوالب الكيك لقسمين من الوسط و لنسهل علينا تقطيع الكيك من غير ما يفرط معنا بنصحكم تستخدموا سكينة تقطيع الكيك المنشار
10- و بنفس السكينة رح نشيل طبقة الكيك الخارجية لحتى لما نضيف المهلبية الكيك يتشرب كل المهلبية
11- اما هلق هناخد اول قطعة من قطع الكيك و نحطها في طبق مناسب و نضيف شوي من المهلبية اللي جهزناها و نمدها بالملعقة المتسطحة لحتى نوزعها على كل الاطراف بشكل متساوي
12- بعدين نضيف القطعة الثانية من الكيك و نرجع نضيف المهلبية و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الطبقات
13- و لما نخلص من اضافة قطع الكيك رح ناخد الملعقة المتسطحة و نوزع المهلبية اللي بالاطراف لحتى تصير بشكل متساوي
14- اما هلق هنحط الكيكة في الثلاجة و نتركها لكم ساعة و اذا ممكن نتركها ليلة كاملة لحتى ترتاح بكون احسن
15- و بهالوقت رح نضيف في طبق مناسب باكيت من الكريم شانتيه و الحليب البارد و نخفقهم مع بعض لحتى نستخدمهم بتزيين الكيكة
16- و لما تجهز معنا الكريمة هنضيف عليها شوي من الملون الغذائي لحتى تعطينا لون جميل و نكمل بخفق الكريمة انا حبيت أستخدم اللون الزهري اما انتو فيكم تضيفوا اي لون بتفضلوا وهيك بتكون جهزت معنا الكريمة
17- هلق هناخد الكيك من الثلاجة و ننتقل لتزيينه و هنضيف الكريمة على كل الأطراف و بمساعدة الملعقة المتسطحة هنوزع الكريمة بشكل متساوي
18- و رح ناخد الكيس الحلواني و هنضيف في شوي من الكريمة اللي زادت معنا و نبدا بتزيين القالب
19- و طبعا ما ننسى انه فينا نزين الكيك كمان بالفواكة و انا بسكينة حادة قسمت قطع الفواكة و زينت فيه القالب و نكمل بتزيين القالب على حسب الرغبة
20- وهيك بتكون جهزت معنا كيكة عيد الحب و متل مالكم شايفين كيكة طرية و سهلة التحضير و فينا نعملها بأي وقت تاني
و صحة و عافية

اسهل طريقة لعمل كيك أعياد الميلاد
https://youtu.be/s6eQ9XsjN3Y

تشيز كيك بالشكولاتة (بالطريقة التركية )
https://youtu.be/9KTWwtsNLHo

احلى كيكة وطعم هتشوفيه كيكة ديسباسيتو
https://youtu.be/aVVEIX02iXU

كيك المهلبيه والبسكويت(كيك الملوك)
https://youtu.be/cgREc6k1oGo

طريقة سهلة جدا لعمل كيك الخلد
https://youtu.be/NWbUY5mqh5Q

طريقة عمل كيك الكارباتكا
https://youtu.be/1ieMb9b5OBY

طريقة عمل كيك بصوص التفاح
https://youtu.be/ryaIK7GixIY

طريقة عمل الكيك الرطب بصوص الشيكولاتة
https://youtu.be/XdfiyooWztg

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky