Akşam Yemeği Davet Menüsü | Nasıl Yapılır?

Akşam yemeği davet menüsü için ne hazırlasam diye düşünenlerin imdadına yetişecek, hepsi birbirinden kolay ve lezzetli 4 tarif ile sizlerleyiz!
Üzerine kızarmış ekmek ya da kaşar peynirinin çok yakıştığı sütlü domates çorbası, alışılmıştan farklı patlıcanlı bulgur pilavı, patates püresi ile bütünleşmiş püreli rosto köfte ve renkleri ile masanızı canlandıracak havuç ve mor lahana taratoru ile sizler de harika bir davet menüsü hazırlayabilirsiniz.
Kısa sürede herkesin zorlanmadan hazırlayabileceği davet menüsü için sizler de videomuzu izlemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Akşam Yemeği Davet Menüsü;
https://www.nefisyemektarifleri.com/menu/aksam-yemegi-davet-menusu-4078482/

Sütlü Domates Çorbası İçin Malzemeler
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
5 adet domates
4 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 silme tatlı kaşığı tuz

Patlıcanlı Bulgur Pilavı İçin Malzemeler
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet domates
3 adet patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 su bardağı bulgur
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı tavuk suyu (300 ml)
1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)

Patlıcanları kızartmak için;
Sıvı yağ

Püreli Rosto Köfte İçin Püreli Rosto Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
2 adet soğan
3 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
1 adet yumurta
500g kıyma
1 çay bardağı galeta unu
Tuz
Karabiber
Pul Biber
Kimyon

Püresi İçin;
5 adet patates
100g tereyağı
Tuz
1 su bardağı süt

Köftesi için soğan, sarımsak, maydanoz ve yumurtayı rondodan geçiriyoruz.
Bir kaba kıyma, rondodan geçirdiğimiz malzeme, galeta unu, yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu alarak yoğuralım.
Harcı tezgah üzerine alıp elimizi hafifçe yağlayarak rulo şeklini verelim.
Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın kabına alalım. Önceden ısıtılmış 180° fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 35 dk pişirelim.
Püresi için haşlanan patateslerin üzerine tereyağı ve yeteri kadar tuzu ilave ederek çatal ile patatesleri güzelce ezelim.
Sütü yavaş yavaş patatese ekleyerek patatesi püre haline getirelim.
Patates püresini daha sonra servis tabağına alarak üzerini düzeltelim.
Fırından aldığımız köfteyi ilk sıcaklığı çıktıktan sonra parmak genişliğinde keselim. Köfteleri patates püresinin üzerine yerleştirelim.
Son olarak daha önceden hazırladığımız salçalı sosu üzerine gezdirelim. Doğranmış maydanozları üzerine serperek servis edelim. Afiyet olsun...

Havuç ve Mor Lahana Tarator Malzemeler
4 adet havuç
Yarım mor lahana (700 gr)
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Sıvı yağ

Üzeri için;
Ceviz
Dereotu

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/