Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi | Nasıl Yapılır?

Farklı yemek tarifi arayanların, akşama ne pişirsem diyenlerin çok seveceği, yapımı son derece kolay ve pratik kuru patlıcan yemeği nasıl yapılır tüm detayları ile sizlerleyiz!????
Daha önce denememiş olanların severek tüketeceği, mevsimindeyken bol bol patlıcan kurutturacak bu nefis tarifi sizler de mutlaka denemelisiniz.

Özellikle yoğurtla birlikte güzel bir ikili olan, dolmasını sevenlerin bayılarak tüketeceği kuru patlıcan yemeğini sizler de evlerinizde denemeyi ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

2-4 kişilik
15dk Hazırlık
30dk Pişirme

Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-yemegi-tarifi/

Malzemeler
5 adet kurutulmuş patlıcan
2-3 adet kurutulmuş kırmızı biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
4 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Sıcak su

Hazırlanışı
İlk olarak 5-6 adet kurutulmuş patlıcanı tencereye alalım.
Eğer varsa 2-3 adet kurutulmuş kırmızı biberi de tencereye alalım. Ardından üzerlerine su ekleyerek yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
Kuru sebzelerimiz yumuşadıktan sonra suyunu süzelim ve soğuk sudan geçirelim.
1 adet soğanı yemeklik doğrayalım. 2-3 diş sarımsağı da ince ince dilimleyelim.
1 adet kırmızı biberi de yine yemeklik doğrayalım.
Son olarak haşlayıp süzdüğümüz kuru patlıcan ve kuru biberleri doğrayalım.
Tencereye 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım. Soğan ve sarımsakları ekleyerek güzelce kavuralım. Soğanlar pembeleştikten sonra kırmızı biberleri ekleyerek kavuralım.
1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını ilave ederek bir kaç dakika daha kavurmaya devam edelim.
Ardından doğradığımız kuru patlıcan ve kuru biberleri ve 4 yemek kaşığı bulguru ekleyerek karıştıralım.
Son olarak malzemelerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak suyu tencereye alalım ve yemeğin tuzunu ayarlayalım.
Şöyle bir karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Bulgurlar yeterince piştikten sonra yemeğimiz hazır demektir.
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine yoğurt gezdirerek servis edebilirsiniz.
#kurupatlıcanyemeği #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Kuru Patlıcan Yemeği İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-kuru-patlican-yemegi-2-kisilik/

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Sebze Yemekleri için;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/sebze-yemekleri/

Patlıcan Kurutma Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=m8Hg0udqp5E

Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=hxAvEzZBjzw&t=58s

Kabak Çintmesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=BOpmd64CETM&t=73s

Kabak Yemeği Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=zlrVzESvKZ0&t=87s

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=t4l3mmVxGh0&t=90s

Patlıcanlı Türlü Yemeği;
https://www.youtube.com/watch?v=77rid0MdUg0&t=47s

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/