طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة ????✅

اليوم عنا طريقة عمل تشيز كيك الفراولة لكل اللى بيحبوا التشيز كيك بتمنى تعجبكم الوصفة هنعملها بطريقة بسيطة بالفرن و من غير إستخدام أي ملون أو جيلاتين و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة أو جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

مكونات طبقة البسكويت:
100 جرام من بسكويت الشوفان \ بسكويت السادة
1\2 كوب من البندق
50 جرام من الزبدة

مكونات الكريمة:
400 جرام من اللبنة التركية
200 مل من الكريمة السائلة
2 حبة من البيض
1 كوب من السكر
3 ملاعق كبيرة من الطحين
1 باكيت من الفانيليا

مكونات صوص الفراولة:
1,5 ملعقة كبيرة من النشا
1 كوب من الماء
2 كوب من حبات الفراولة
4 ملاعق كبيرة من السكر

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز الطبقة الأولى من التشيز كيك هناخد بسكويت الشوفان و نضيفه بماكينة الفرم و نضيف عليه البندق و نفرمهم مع بعض على شكل ناعم و بهالوقت هناخد الزبدة و نذوبها على النار
2- و لما يجهزوا معنا هنحط خليط البسكويت في طبق مناسب و هنضيف الزبدة و نحركهم مع بعض منيح لحتى يصير معنا قوام البسكويت المناسب
3- اما هلق هناخد قالب سهل الفتح و هنحط فيه قطعة من ورق الزبدة و نقص الأطراف الزايدة من ورق الزبدة بعدين هنضيف طبقة البسكويت اللي جهزناها و نوزعها على كل الأطراف بشكل متساوي ونضغط على البسكويت لحتى يتماسك مع بعض
4- و هلق هننتقل لتجهيز طبقة الكريمة و هنضيف في طبق مناسب اللبنة التركية, الكريمة السائلة و البيض ونخفقهم بالخفاق الكهربائي لحتى نحصل على القوام الكريمي بعدين هنضيف السكر، الطحين و الفانيليا و نخفق كل المكونات مع بعض منيح بالخفاق الكهربائي لحتى نحصل على القوام المناسب
6- و هيك بيكون جهزت معنا الكريمة هلق هناخد القالب اللي ضفنا في طبقة البسكويت و هنضيف الكريمة و نوزعها على كل الاطراف بشكل متساوي
7- بعدين هندخل القالب على فرن حامي و نتركه لمدة 1 ساعة تقريبا لحتى يجهز معنا
8- ولما تخلص معنا مدة الساعة الكاملة هنطفي الفرن و هنفتح نصف باب الفرن و نترك التشيز كيك بالفرن لحتى يرتاح لمدة ساعة تانية اما هلق هننتقل لتجهيز صوص الفراولة
9- و هناخد في طبق مناسب النشا و الماء و نحركهم مع بعض لحتى يذوب معنا النشا بعدين هناخد طنجرة مناسبة و نضيف فيها حبات الفراولة, السكر و خليط النشا اللي جهزناه و نحرك كل المكونات مع بعض منيح لحتى يسمك معنا الصوص
10- ولما نحصل على القوام المناسب و يجهز معنا صوص الفراولة هنشيله من على النار و نضيفه في طبق مناسب و نخفق حبات الفراولة بالخفاق الكهربائي لحتى نحصل على قوام ناعم و هيك بيكون جهز معنا الصوص
11- اما هلق هناخد قالب التشير كيك و نطالع التشيز كيك من القالب بعد ما يكون برد معنا و نحطه في طبق التقديم بعدين هنضيف الصوص على التشيز كيك و نوزعه على كل الأطراف بشكل متساوي و هنترك التشيز كيك بالثلاجة لحتى يرتاح لمدة 1 - 2 ساعة و اذا معكم وقت فيكم تتركوا لمدة ليلة كاملة
12- و لما تخلص معنا المدة هنطالع التشيز كيك من الثلاجة و نزينة بحبات الفراولة و البندق أو اي نوع من المكسرات المتوفرة على حسب الرغبة و نقدمه بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل تشيز كيك الليمون
https://youtu.be/XcJVeJ8ZGnw

طريقة عمل التشيز كيك بالكرز
https://youtu.be/7aj-lry2yLk

طريقة عمل كرات التشيز كيك بالليمون
https://youtu.be/yviI91PkLJU

طريقة عمل التشيز كيك الأسهل بأقل المكونات
https://youtu.be/NY-oLR1Nhhs

قطع التشيز كيك فى البيت زى المحلات بالظبط
https://youtu.be/ZUOLj_MbNrs

تشيز كيك بالشكولاتة (بالطريقة التركية )
https://youtu.be/9KTWwtsNLHo

تشيز كيك بالكراميل (كيكة الجبنة)
https://youtu.be/gcnSfnSB5Rs

تشيز كيك San Sebastian
https://youtu.be/21t5tfDOEVc

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky