طريقة عمل الصلصة من قشر حبات البندورة ????????

اليوم عنا طريقة عمل الصلصة من قشر حبات البندورة للشتاء أسهل و ألذ وصفة ممكن تجربوها لصلصة البندورة و من أكثر أنواع الصلصة اللي تجهيزها ما بياخد معنا وقت وصفة لذيذة و مقاديرها بسيطة و قليلة جدا و متوفرة في كل بيت و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
8 كيلو جرام من البندورة
1 ملعقة صغيرة من الملح الصخري
زيت الزيتون

طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد حبات البندورة و هنغسلهم بشكل منيح و نقشرهم و نحط قشر حبات البندورة في طنجرة مناسبة
2- بعدين هنحط الطنجرة على نار هادئة و نبدا بتحريك قشر حبات البندورة لحتى يذبلو معنا و تقريبا هنتركهم على النار لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة و بين كل فترة و فترة هنحركهم
3- و طبعا المدة ممكن تتغير على حسب كمية قشر حبات البندورة و ننتبه ان تكون على نار هادئة لحتى ما يتشف القشر
4- و بعد ما يجهز معنا القشر هنتركه شوي لحتى يبرد بعدين هنضيفه على المصفاه الحديد و نبدا نضغط على القشر لحتى نصفي كل الماء اللي فيه
5- و نحن و عم نهرس قشر حبات البندورة فيكم بهي الخطوة تضيفوا شوي من الماء لحتى تسهلوا عليكم العملية و لما نخلص هنصفي المصفاه بشكل منيح و نشيلها من على الطبق
6- اما هلق هنضيف الخليط على طنجرة مناسبة و نضيف عليه الملح الصخري و نحطهم على النار و نحركهم بين كل فترة و فترة لمدة 45 دقيقة تقريبا
7- و لما تتشرب كل الماء و تنشف بشكل منيح هتكون جهزت معنا الصلصة بالمقادير اللي استخدمناها قدرت اعمل بما يقارب 300 جرام من الصلصة
8- و لحفظ الصلصة هنضيفها في برطمان مناسب و نضيف عليها الزيت زيتون لحتى ما تتعفن معنا و بهي الطريقة منقدر نحفظها لفترة اطول
و صحة و عافية

طريقة عمل صوص البندورة للشتاء
https://youtube.com/shorts/D37gGzTcWws

أسهل طريقة لتخزين الكيك بالثلاجة
https://youtube.com/shorts/W_BEyRqtDuM

طريقة عمل معكرونة رافيولي بالسبانخ و الجبنة
https://youtu.be/tdLxSpSOUAA

طريقة عمل مقبلات البندورة المجففة
https://youtu.be/v_4EimLAA9c

طريقة عمل الأكلة التركية الباذنجان بالخضراوات
https://youtu.be/n7fZlUgvPGg

طريقة عمل المعكرونة في المنزل بصوص البندورة
https://youtu.be/oeS9PFxZvLE

طريقة عمل البيتزا بعجينة البف باستري
https://youtu.be/VLqgcuk0RRo

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky