طريقة عمل الكيك التركي على شكل المثلثات ????????

اليوم عنا طريقة عمل وصفة كيك لازم تتجرب من طرف الكل طريقة عمل الكيك التركي على شكل المثلثات هنعمل الكيك بالمقادير المعتادة و لكن بإضافة بسيطة هنحصل على كيك لذيذ و شهي المذاق و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

مكونات الكيك:
4 حبات من بياض البيض
1,5 كوب من السكر
4 حبات من صفار البيض
1\2 كوب من الزيت
1\2 كوب من الماء الدافئ
2,5 كوب + 2 ملعقة كبيرة من الطحين
1 باكيت من البيكينج باودر
1 باكيت من الفانيليا

مكونات صوص الكاكاو:
2 كوب من الحليب
3,5 ملاعق كبيرة من الكاكاو
أكثر بقليل من 1\2 كوب من السكر

للتغميس:
جوز الهند
الفستق الحلبي

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز الكيك هنضيف في طبق مناسب حبات بياض البيض و السكر بالتدريج مع الخفق المستمر بالخفاق الكهربائي لحتى يتغير معنا لون البيض
2- بعدين هنضيف حبات صفار البيض وحدة وحدة بالتدريج و كل حبة بيض هنضيفها هنخفق الخليط بالخفاق الكهربائي و لما نخلص هنضيف الزيت و الماء الدافئ و نخفق كل المكونات مع بعض كمان مرة
3- و اخيرا هنضيف على خليط الكيك الطحين، البيكينج باودر و الفانيليا و نخفقهم مع بعض منيح للمرة الأخيرة و هيك بيكون جهز معنا الكيك
4- اما هلق هناخد بايركس مناسب و نحط فيه قطعة من ورق الزبدة و هنضيف خليط الكيك اللي جهزناه و نوزعه على كل الأطراف بشكل متساوي و مقاي القالب اللي استخدمناه 27X40 سم
5- و هيك بيكون جهز معنا الكيك هندخله على فرن حامي على درجة حرارة 170 لمدة 20 - 25 دقيقة و نتركه لحتى يجهز معنا و لما تخلص معنا المدة هنشيله من الفرن و نتركه على جنب لحتى يبرد
6- و بهالوقت هننتقل لتجهيز صوص الكاكاو و هنضيف في طنجرة مناسبة الحليب، الكاكاو و السكر و نخفقهم مع بعض لحتى يذوب معنا السكر و الكاكاو بشكل منيح و لما يبدا يغلي معنا الصوص هنضيفه في طبق مناسب و نتركه لحتى يبرد
7- اما هلق هناخد جوز العند و نضيفه في طبق مناسب لحتى نستخدمه لتزيين قطع الكيك و فينا نستخدم مع جوز الهند الفستق الحلبي هيعطينا طعم لذيذ
8- و بهالوقت هيكون برد معنا الكيك هنشيله من البايركس بمساعدة ورق الزبدة بعدين هنقطع الكيك ل6 قطع متساوي بالطول بعدين ل4 اقسام متساوية بالعرض و لحتى نحصل على شكل المثلثات للكيك كل مربع حصلنا عليه هنقسمة بالوسط و هيك بيكون جهزوا معنا مثلثات الكيك و بالمجموع حصلنا على 48 قطع من الكيك
9- اما هلق هناخد قطعة قطعة من الكيك و نغمسها بالبداية من كل الأطراف بصوص الكاكاو اللي جهزناه بعدين بجوز الهند او الفستق الحلبي و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
10- و لما نخلص هنحط قطع الكيك اللي جهزناهم في طبق التقديم و طبعا بتقدروا تغميوا قطع الكيك بالجوز المطحون او البندق المطحون على حسب المكسرات المتوفرة في البيت و هنقدمكيك المثلثات بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل كيكة الأمونيا
https://youtu.be/SPswMqINXGs

طريقة عمل كيك القهوة بالبسكويت
https://youtube.com/shorts/WkfHgEeMDbg

طريقة حلوى الحليب بالبسكويت
https://youtu.be/sVJfhmSx8SQ

كيك بسكويت ب3 مكونات فقط
https://youtu.be/0H7pa1_CHcw

طريقة عمل كيك الحليب بالبسكويت
https://youtube.com/shorts/OyqA2Lf0E00

طريقة عمل مهلبية السميد بالبسكويت
https://youtu.be/OEnSJfRF2lk

كيك البسكويت للكسلانين
https://youtu.be/IzA_iFTyW-k

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky