طريقة عمل البوريك بحشوة الجبنة على شكل المثلثات ????????

اليوم عنا طريقة عمل البوريك التركي بحشوة الجبنة و البقدونس على شكل المثلثات و لكن هالمرة هنعمله بطريقة جديدة بحيث يكون معنا بقوام مقرمش و لذيذ و فيكم تعملوا البوريك بنفس الطريقة ولكن بحشوات مختلفة على حسب الرغبة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
3 قطع من عجينة اليوفكا
السمسم

مكونات الحشوة:
1 زبدية من الجبنة البيضاء, جبنة الشيدر و البقدونس

مكونات صوص البوريك:
1 حبة من البيض
1\2 كوب شاي من الماء
1 كوب شاي من الزيت
1 كوب شاي من الحليب

لدهن قطع البوريك:
1 حبة من صفار البيض
1 ملعقة كبيرة من الزيت

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز الصوص هنضيف في طبق مناسب البيض، الماء، الزيت و الحليب و نخفق كل المكونات مع بعض منيح
2- اما هلق هننتقل لتجهيز البوريك و هناخد اول قطعة من عجينة اليوفكا و نحطها على الطاولة و هندهن العجينة بالصوص اللي جهزناه و بمساعدة الفرشاه هنوزعه على كل الأطراف بشكل متساوي
3- بعدين هنضيف الطبقة الثانية من عجينة اليوفكا و ندهنها بالصوص و لما نخلص هنضيف الطبقة الثالثة و الأخيرة و ندهنا بنفس الطريقة بالصوص اللي جهزناه من كل الأطراف بشكل متساوي
4- اما هلق هنضيف الحشوة على العجينة و نوزعها على كل الأطراف بشكل متساوي و مكونات الحشوة اللي ضفناها الجبنة البيضاء، جبنة الشيدر و البقدونس و طبعا فيكم تضيفوا اي نوع حشوة بتفضوها مع البوريك
5- و بعد ما نضيف الحشوة و نتأكد اننا وزعناها على كل الأطراف بشكل متساوي هنسكر أطراف البوريك و نعمله على شكل الرول بالطول من الطرفين و لما نوصل لوسط البوريك هنقسمه من الوسط لحتى نحصل على 2 رول من البوريك
6- و اخيرا هنقسم البوريك على شكل مثلثات صغيرة و هنحط القطع اللي جهزناهم في صينية الفرن على ورق الزبدة و هناخد حبة من صفار البيض و شوي من الزيت و نخفقهم مع بعض و ندهن قطع البوريك اللي جهزناهم من كل الأطراف لحتى يعطونا لون جميل
7- و هؤك بيكون جهز معنا البوريك هنرش شوي من السمسم على القطع البوريك و طبعا فيكم تستغنوا عن هي الخطوة او تستبدلوا السمسم بحبة البركة بعدين هندخل صينية البوريك على فرن حامي على درجة حرارة 170 لمدة 45 دقيقة
8- و لما تخلص معنا المدة هنطالع قطع البوريك بحشوة الجبنة على شكل المثلثات من الفرن و هنقدمه بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل البوريك التركي بحشوة الجبنة و البصل
https://youtu.be/WQ81vN2Nt-U

طريقة عمل البوريك التركي الأصلي
https://youtu.be/SWVae-YPoP8

طريقة عمل البوريك الكذابي بحشوة السبانخ و الجبنة
https://youtu.be/iTcQplXnv80

طريقة عمل بوريك البطاطا
https://youtu.be/w18Veec-Ec4

طريقة عمل بوريك المعكرونة بحشو الجبنة
https://youtu.be/op0yZhcYdqc

طريقة عمل بوريك بالبسطرمة
https://youtu.be/GSQ6VZIxK-c

طريقة عمل بوريك باللحمة المفرومة بعجين البف باستري
https://youtu.be/gVe4dUkAKI8

طريقة عمل قطع البوريك بالجبنة
https://youtu.be/jQNI-jKx0JQ

فطائر الكريب بالجبنة بطعم البوريك التركي
https://youtu.be/6r1rQRnfgq8

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky