طريقة عمل البوريك بحشوة البطاطا بعجينة البف باستري ????

اليوم عنا طريقة عمل وصفة بوريك سهل التحضير و من المستحيل الإستغناء عنه من كتر جمال الطعم طريقة عمل البوريك التركي بحشوة البطاطا المسلوقة بعجينة البف باستري و طبعا فيكم تغيروا نوع الحشوة على حسب الرغبة متل اللحمة المفرومة او الجبنة البيضاء و البقدونس و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
10 قطع من عجينة البف باستري
السمسم
حبة البركة

مكونات الحشوة:
3 حبات من البطاطا
2-3 ملاعق كبيرة من الزيت
1 حبة من البصل
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1\4 حزمة من البقدونس

لدهن قطع البوريك:
1 حبة من صفار البيض

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز الحشوة هناخد حبات البطاطا و هنكون سالقينهم بعدين هنبشرهم على شكل ناعم و نتركهم على جنب لحتى نستخدمهم بالوصفة
2- اما هلق هناخد مقلاة مناسبة و نضيف فيها الزيت و حبة من البصل و نكون فارمينها على شكل ناعم و نحركهم مع بعض منيح لحتى يبدا يتغير معنا لون البصل
3- بعدين هنضيف عليهم البطاطا اللي جهزناها و نحركهم مع بعض بنقس الطريقة و اخيرا هنضيف الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر و شوي من البقدونس على حسب الرغبة بعدين هنشيل الحشوة من على النار و نحرك كل المكونات مع بعض
4- و هيك بيكون جهزت معنا الحشوة هلق هناخد قطع عجينة البف باستري و هنقسم كل قطعة من العجينة لقسمين من الوسط بعدين هناخد الحشوة اللي جهزناها و نضيفها على قطع العجين
5- و لما نخلص كل الكمية و نضيف الحشوة على قطع العجين هنسكر القطع على شكل الرول و نحطهم في صينية الفرن على ورق الزبدة و نترك فراغات متساوي بين القطع
6- و اخيرا هناخد حبة من البيض و ندهن وجه قطع البوريك بالبيض من كل الأطراف بشكل متساوي و لحتى تعطينا طعم اجمل هنضيف شوي من حبة البركة و السمسم على قطع البوريك
7- اما هلق هندخل البوريك على فرن حامي على درجة حرارة 170 لمدة 25 - 30 دقيقة و نتركهم لحتى يجهزوا معنا و لما تخلص معنا المدة هنطالع البوريك من الفرن و هنستنى لحتى تطلع منه الحرارة الأولى بعدين هنقدمه بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل البوريك التركي اللذيذ بحشوة البطاطا
https://youtu.be/VJoCxiwaKUo

طريقة عمل رول قطع البوريك بحشوة البطاطا
https://youtu.be/3koSiLJrZmg

طريقة عمل بوريك البطاطا
https://youtu.be/w18Veec-Ec4

طريقة عمل قطع البوريك بالجبنة
https://youtu.be/jQNI-jKx0JQ

طريقة عمل بوريك المعكرونة
https://youtu.be/op0yZhcYdqc

طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة
https://youtu.be/ufCCr3wgK4M

طريقة عمل بوريك بالبسطرمة
https://youtu.be/GSQ6VZIxK-c

طريقة عمل بوريك باللحمة المفرومة بعجين البف باستري
https://youtu.be/gVe4dUkAKI8

طريقة عمل البوريك بالجبنة على شكل ظرف
https://youtu.be/6p0pwHrgWX0

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky