طريقة عمل قطع حلوى العجين بحشوة البندق و القرفة ????

اليوم عنا طريقة عمل قطع حلوى العجين بحشوة البندق و القرفة لأجمل ضيافة ممكن تقدميها للضيوف وصفة بسيطة و ممكن نستغل فيها اي نوع حشوة متوفرة عنا لحتى نعمل منها وصفة حلى لذيذة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

مكونات العجينة:
1\2 كوب من الحليب الدافئ
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
1 حبة من البيض
2 ملعقة كبيرة من السكر
2,5 كوب من الطحين
1 باكيت من الخميرة

مكونات الحشوة:
200 جرام من البندق
1\2 كوب من الحليب
1\2 كوب شاي من الزبدة
2 ملعقة كبيرة من السكر
2 ملعقة صغيرة من القرفة

مكونات الصوص:
1 كوب من السكر بودرة
2 ملعقة كبيرة من الحليب

طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف في طبق مناسب الحليب الدافئ, الزبدة الذائبة, البيض و السكر و نخفق كل المكونات مع بعض منيح
2- بعدين هنضيف الطحين و الخميرة و نبدا بعجين العجينة لحتى نحصل على القوام المناسب للعجينة
3- و قوام العجينة لازم يكون طري و ما يلتصق بأيدينا و لما تجهز معنا العجينة هنحط عليها قطعة من القماش و نتركها لمدة 1 ساعة لحتى تختمر
4- و بهالوقت هننتقل لتجهيز الحشوة و هنضيف في طبق مناسب البندق المطحون, الحليب, الزبدة, السكر و القرفة و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
5- اما هلق هتكون جهزت معنا العجينة هنحطها على طاولة العجن و نبدا نمدها بمساعدة الشوبك على شكل المستطيل
6- و لما نخلص هنضيف الحشوة اللي جهزناها و نوزعها على كل الأطراف بشكل متساوي بعدين هنسر العجينة على شكل الرول
7- و لما نخلص هناخد خيط مناسب و بمساعدة الخيط هنقطع عجينة الرول على شكل قطع متساوية و نحط القطع اللي جهزوا معنا في صينية الفرن
8- و لما تخلص معنا كل الكمية هنضغط على وسط قطع الحلوى لحتى نعطيهم شكل جميل بعدين هندخلهم على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة تقريبا
9- و بهالوقت هننتقل لتجهيز صوص الحلوى و هنضيف في طبق مناسب السكر بودرة و الحليب و نحركهم مع بعض بشكل منيح
10- و هيك بيكون جهزوا معنا قطع الحلوى هنطالعهم من الفرن و هنزينهم بالصوص اللي جهزناه و هنقدمهم بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل الفطائر المحلاة بحشوة الكيك
https://youtu.be/SHhxkULGdfI

وصفة فطائر القمر التركية
https://youtu.be/SCY6_uZHE0Q

طريقة عمل فطائر محلاة ب3 نكهات مختلفة
https://youtu.be/7WN0rYJANbc

طريقة عمل فطائر بشيكولاتة شيبس
https://youtu.be/GbDpsr7WHlw

طريقة خطيرة قنبلة إزمير
https://youtu.be/7YN-E_C6tMY

طريقة عمل كيك مبلل بصوص الشيكولاتة
https://youtu.be/WnyYwgamZ5Q

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky