كعك سهل التحضير و لذيذ المذاق ❗???? طريقة عمل كعك القرفة ???? كعك الموسم وبمكونات متوفرة في كل بيت

اليوم عنا طريقة عمل كعك القرفة, كعك سهل التحضير و بمكونات متوفرة في كل بيت و بطريقة التقديم و بمظهر و قوام المتفتت للكعك هيجذب كل المتواجدين من أكثر الطرق اللي بنصحكم تجربوها لكعك القرفة و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky

المكونات:
125 جرام من الزبدة
1 حبة من البيض
1\2 كوب شاي من الزيت
1 باكيت من الفانيليا
1,5 كوب شاي من بودرة السكر
2 ملعقة كبيرة من النشا
1 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
2,5 - 3 أكواب من الطحين
سكر
قرفة

طريقة التحضير:
1- بالبداية في طبق مناسب هنضيف الزبدة و لازم تكون بدرجة حرارة الغرفة, البيض, الزيت, الفانيليا و بودرة السكر و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
2- بعدين هنضيف النشا, البيكينج باودر و قسم من الطحين و نحرك كل المكونات مع بعض و لحتى نحصل على قوام العجينة الطري و ما يلتزق بايدينا هنضيف القسم التاني من الطحين بالتدريج لحتى تجهز معنا العجينة
3- و هيك بتكون جهزت معنا العجينة هلق هننتقل لتشكيل العجينة و هنقسم العجينة لقسمين و نعمل كل قسم على شكل الرول
4- بعدين هناخد قطعة من ورق الستريتش و نحطها على الطاولة و نرش عليها شوي من السكر و القرفة. اما القرفة فيكم تكونوا ناخلينها من قبل لحتى ما تعمل كتل
5- اما هلق هناخد قطعة من قطع العجين اللي عملناهن على شكل الرول و نحط العجينة على السكر و القرفة و نمشي العجينة عليهم لحتى يلتزق كل السكر و القرفة في العجينة
6- و لما نخلص هنحط قطعة العجينة بالوسط و نسكر قطعة ورق الستريتش على العجينة و نحطها بالثلاجة تقريبا لمدة 1 ساعة كاملة لحتى تقسى معنا و نكمل بنفس الطريقة للقطعة التانية من العجين و اذا حابين تعملوا قطع صغيرة من الكعك فيكم تصغروا الحجم
7- بعد ما تعدي ساعة على الكعك و تخلص المدة هنطالعهم من الثلاجة و نطالعهم من ورق الستريتش و نبدا بتقطيع الكعك و تقريبا قسمنا كا قطعة على حجم 1-2 سم و طبعا انتو فيكم تعملوا حجم القطع على حسب الرغبة
8- هلق هناخد صينية الفرن و نحط فيها قطعة من ورق الزبدة و نحط قطع الكعك اللي جهزناهم في الصينية و نترك فراغات متساوية ببن كل قطعة
9- هندخل الصينية على فرن حامي على درجة حرارة 175 لمدة 25 دقيقة لحتى يجهز معنا كعك القرفة و لما تخلص المدرة و نطالعهم من الفرن هنقدمهم بالطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية


يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky