اذا كان متوفر اليقطين في البيت بنصحكم تجربوا هي الوصفة ???? طريقة عمل كيكة اليقطين بالكريمة و البسكو

برعاية Pirge..

لكل محبين فاكهة اليقطين اليوم عنا وصفة باليقطين لذيذة و جديدة طريقة عمل كيكة اليقطين كيكة خفيفة كتير و سهلة التحضير و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

إذا كنت بحاجة لاكتشاف سكاكين حادة تساعدك بطبخ وصفاتك الطيبة وتسهلك عملك في المطبخ وبنفس الوقت شكلها لطيف وبسيط وما بتصدي.. أضغط على الرابط و لا تفوت الفرصة الآن و اكتشف انواع السكاكين الجديدة
https://www.pirge.com/en/products?line=27

المكونات:
2 كيلو من اليقطين
1,5 كوب من السكر
1\2 كوب من الماء
الجوز
1,5 باكيت من البسكويت السادة
1 ملعقة صغيرة من القرفة

مكونات الكريمة:
1 باكيت من الكريم شانتيه
1 كوب شاي من الحليب

للتزيين:
رقائق اللوز

طريقة التحضير:
1- بالبداية رح ناخد اليقطين و رح نكون مقشرينه و نقطعه لقطع صغيرة لحتى يسهل معنا تجهيزوا و بهي الخطوة رح ننتبه اذا بقي معنا شوي من القشر باليقطين هنشيله و نحن و عم نفرم حبات اليقطين
2- اما هلق هناخد حبات اليقطين و نحطهم في طنجرة مناسبة و نضيف عليهم السكر و الماء بعدين رح نغطي الطنجرة و نتركهم لحتى يستوا معنا
3- و بهالوقت هناخد حبات الجوز و نفرمهم على شكل ناعم و لحتى نسهل علينا هي الطريقة رح نستخدم سكينة حادة و بحجم كبير
4- و لما نخلص هناخد البسكويت السادة و نحطه في ماكينة الفرم و نفرمهم على شكل ناعم
5- و اخيرا لتجهيز الكريمة اللي هنضيفها على الكيك هناخد باكيت الكريم شانتيه و الحليب البارد و نخفقهم مع بعض بالخفاق الكهربائي لحتى تصير معنا قوام الكريمة المناسبة
6- و لما نخلص لحتى نتاكد اذا جهز معنا اليقطين فينا نطلع عليه باستخدامنا للسكينة و لما يجهز معنا اليقطين هنصفيه من الماء و نحطه في طبق مناسب بعدين هنهرس حبات اليقطين لحتى يصير معنا على شكل ناعم
7- و نضيف على اليقطين البسكويت الفرمناه و الجوز المطحون و القرفة و نحرك كل المكونات مع بعض منيح و هيك بكون جهز معنا قسم حلوى اليقطين
8- اما هلق هناخد قالب سهل الفتح و نضيف فيه قسم الحلوى اليقطين اللي جهزناه و نحاول نوزع الحلوى على كل الاطراف بشكل متساوي و لحتى نسهل علينا هي الخطوة هنستخدم الملعقة المتسطحة
9- و لما نخلص رح نحط حلوى اليقطين في الثلاجة و نتركها لحتى تبرد معنا منيح
10- و لما تجهز معنا هطالعها من الثلاجة و نضيف عليها الكريم شانتيه اللي جهزناها و نرجع بنفس الطريقة و باستخدامنا للملعقة المتسطحة هنوزع الكريم شانتيه على كل الاطراف بشكل متساوي
11- و لما نخلص هنحط الكيكة بالثلاجة على الاقل لمدة ليلة كاملة و اذا ما معكم وقت فيكم تحطوها لمدة 1-2 ساعة على الاقل
12- و اخيرا و بعد ما تخلص معنا المدة و نطالع الكيكة من الثلاجة هنفتح قالب سهل الفتح و نطالعها من القالب و نزينها برقائق اللوز و نقدمها بالطريقة اللي منحبها
وصحة و عافية

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky