طريقة عمل البسكويت المملح هتحضيره فى البيت و فى وقت بسيط | المطبخ التركي

النهاردة هنشارك معاكوا طريقة عمل كعك المالح انتى اللى هتحضيره فى البيت فى وقت بسيط صدقينى مش هتشتريه تانى من برا البيت القوام بتاعه طريه جدا وحلوة انصحك بالتجربه ومش هتندمى ابدا ممكن تعمليها للضيوف هتكون مناسبه نتمنى انكم تجربوه الوصفه وتعجبكم وياريت متنسوش تعلموا لايك وشير للفيديو عشان يوصل للناس وتفعلوا الجرس عشان يوصلكم كل جديد بالهنا والشفا :))

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

المكونات:
250 جرام زبدة
1\2 كوب زيت
1 بياض بيضة
2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
3 ملاعق خل التفاح (اي نوع خل متوفر ممكن استخداموا)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر بودرة
4,5 كوب دقيق

للتزين:
صفار البيض
زيت
سمسم

طريقة التحضير:
1- في وعاء مناسب نضيف الزبدة, الزيت, بياض بيضة, بيكينج باودر, خل تفاح او اي حل متوفر بالبيت, ملح و سكر بودرة و نقلب المكونات مع بعض لحد ما يتجنسوا.
2- بعدين هنضيف عليهم الدقيق بالتدريج و نعجنوا كويس لحد ما نحصل على عجين ناعم و متماسك.
3- هنغطي العجين بورق الستريتش و ندخل التلاجة يرتاح لمدة 10 - 15 دقيقة .
4- بعد ما نطلع العجين من التلاجة نحط العجين علو ورق زبدة على الطاولة و هنحط علي ورق زبدة تاني و نفرده بالعصاية .
5- ممكن تجيبي اي شكل انتي بتحبي احنا استخدمنا شكل النجمة لتقطيع العجينة .
6- بعد ما نشكل نرص على ورق الزبدة بصينية الفرن و ندهن بخليط من صفار البيض و الزيت و نرش علي سمسم
7- ندخل صينية الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 25 دقيقة .
8- بعد ما نطلع ممكن نقدموا مع الشاي او اي وقت فينا ناكلة
بالهنا و الشفا






يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky