طريقة عمل كيك الموزاييك | المطبخ التركي

اليوم عنا طريقة عمل كيكة الموزاييك ( Mozaik Cake ) المشهور بقوامه الطري و طعمه اللذيذ و طريقة تحضيرة المختلفة توقعت إنها ممكن تعجبكم لهيك حبيت اليوم نجرب هي الطريقة مع بعض و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
4 حبات من البيض
1 كوب من السكر
1 كوب من الزيت
1 كوب من الحليب
2 كوب من الطحين
1 باكيت من البيكينج باودر
1 باكيت من الفانيليا
1 ملعقة كبيرة من الطحين ( تستخدم في خليط الكيك السادة )
2 ملعقة كبيرة من الكاكاو

لدهن القالب:
الزيت

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز الكيك هنضيف في طبق مناسب البيض و السكر و نخفقهم مع بعض منيح بالخفاق الكهربائي لحتى يتغير معنا لون البيض
2- بعدين هنضيف الزيت، الحليب، الطحين، البيكينج باودر والفانيليا و نخفقهم مع بعض منيح بالخفاق الكهربائي للمرة الأخيرة و هيك بيكون جهز معنا خليط الكيك
3- اما هلق هناخد هناخد طبق مناسب و نقسم خليط الكيك لقسمين متساويين و نضيف على الخليط الأول الطحين و نخفق الخليط منيح و نضيف على القسم التاني من الخليط الكاكاو و نخفقه بالخفاق الكهربائي كمان مرة و هيك بيكون جهز معنا خليط الكيك السادة و الكاكاو
5- و لما نخلص هناخد قالب الكيك اللي هنستخدمه و نضيف فيه شوي من الزيت و نوزعه على كل الأطراف بشكل متساوي لحتى لما يجهز معنا الكيك يسهل علينا قلبه من القالب
6- بعدين و بمساعدة الكفكير هناخد تقريبا بمقدار 1 كفكير من خليط الكيك السادة و نضيفه في وسط القالب و بنفس الطريقة هناخد كفكير من خليط كيك الكاكاو و نضيفه على خليط كيك السادة و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
7- و لما يجهز معنا الكيك هندخل الكيك على فرن حامي على درجة 160 لمدة 40 دقيقة و نترك الكيك لحتى يجهز
8- و لما تخلص معنا المدة هنعمل كنترول على الكيك باستخدامنا لعيدان الخشب اذا جهز معنا بعدين هنطالعه من الفرن و نستنى عليه لحتى تطلع منه الحرارة الأولى
9- و بعد ما تطلع الحرارة الاولى من الكيك هنطالعه من القالب و هنقدمه بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

وصفة كيك الكاكاو و بمكونات متوفرة بكل بيت
https://youtu.be/vT6ZoibGiAo

طريقة عمل كيك الكاكاو بصوص الشيكولاتة
https://youtu.be/cPQB4m9Ss9k

طريقة عمل كيك العروسة الطري
https://youtu.be/fSGnhN6U8MM

طريقة عمل كيك المقلاة الطري
https://youtu.be/luadWI5VU7M

طريقة جديدة من نوعها لعمل أسهل وصفة كيك بالتفاح
https://youtu.be/3YnJ42EsW0M

طريقة عمل الكيك ببودينج الشيكولاتة
https://youtu.be/rj_VuOTObK4

كيك ستاربكس المشهور ( starbucks kek )
https://youtu.be/ewUtL6pJGfw

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky