ألذ طريقة لعمل قطع كفتة الخضراوات ????????

اليوم عنا طريقة عمل اكلة تركية محبوبة كتير و ممكن تقدموها مع اي صوص بتحبوا وصفة كفتة الخضراوات ألذ و أسهل طريقة ممكن تجربوها و من غير استخدام الفرن و بتمنى تشوفوا الفيديو للاخر و بنصحكم تجربوا الوصفة و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
2 حبة من البيض
3 ملاعق كبيرة من طحين الذرة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 حبة من الكوسا
1 حبة من الجزر
1 حبة من الفلفل الأحمر
1 حبة من البصل

للقلي:
الزيت

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز الخضراوات هناخد حبة من البصل و نفرمها على شكل ناعم و نتركها على طرف و هناخد حبة من الفلفل الأحمر و نشيل منها العقب و نفرمها على شكل ناعم بنفس الطريقة
2- اما هلق هناخد حبة من الجزر و نقشرها و نبشرها على شكل ناعم بعدين هنعصرها من لحتى تفرز الماء اللي فيها و بنفس الطريقة هناخد حبة من الكوسا و نبرشها و نعصرها من الماء و هنترك الخضراوات اللي جهزناهم على جنب لحتى نستخدمهم بالوصفة
3- و هلق هننتقل لتجهيز الكفتة و هنضيف في طبق مناسب البيض, طحين الذرة, الملح و الفلفل الأسود و نخفق كل المكونات مع بعض منيح
4- و اخيرا هنضيف الخضراوات اللي جهزناهم يعني البصل, الفلفل الأحمر, الجزر و الكوسا و نحرك كل المكونات مع بعض للمرة الأخيرة
5- اما هلق هننتقل لقلي قطع الكفتة و هنضيف شوي من الزيت في مقلاة مناسبة و نتركه لحتى يحمى بعدين هنضيف بما يقارب ملعقة من الخليط و هنقلي القطع من الطرفين على نار متوسطة
6- و هنكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية و هنضيف ملعقة ملعقة من الخليط و نقليهم من الطرفين بشكل منيح على نار متوسطة
7- و لما تجهز معنا قطع الكفتة هنشيلهم من على النار و هنحطهم في طبق مناسب على مناديل لحتى يصفى كل الزيت بعدين هنحطهم في طبق التقديم و نقدمهم بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل كفتة الدجاج
https://youtu.be/2fsXfsrINXg

أفخاذ الدجاج بالخضراوات في الفرن
https://youtu.be/DhcsIEqj9Vk

طريقة عمل الكباب اللذيذ في ظرف ورق الزبدة
https://youtu.be/0dvA6a6vOXk

طريقة عمل قطع الكباب على الطريقة التركية
https://youtu.be/bRrC4KJFbYY

طريقة عمل صينية الدجاج بالخضراوات
https://youtu.be/mqhOqcZVlfU

طريقة عمل قطع الدجاج بجبنة الشيدر
https://youtu.be/WYEe_CqtDQ8

قطع الدجاج المقلية (دجاج كنتاكي)
https://youtu.be/o8sUL_URpro

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky