طريقة عمل كباب الخضراوات باللحمة المفرومة ????????????

اليوم عنا طريقة عمل اكلة أساسية لغدا سهل و سريع و محبوبة من طرف الكل طريقة عمل كباب الخضراوات باللحمة المفرومة في الفرن هنعملها بأقل المكونات و بطريقة جديدة و بسيطة كتير و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
5 حبات من الباذنجان
4 حبات من الكوسا
3 حبات من الفلفل الأحمر

لتجهيز اللحمة المفرومة:
400 جرام من اللحمة المفرومة
1 حبة من البيض
1 حبة من البصل
2 حبة من الثوم
1 كوب شاي من البقسماط
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة من الملح
1\2 ملعقة صغيرة من الكمون
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

مكونات الصوص:
1,5 كوب من الماء الساخن
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة

للقلي:
الزيت

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز اللحمة هنضيف في طبق مناسب اللحمة المفرومة, البيض, البصل و الثوم و هنكون بارشينهم على شكل ناعم, البقسماط, الفلفل الأحمر, الملح, الكمون و الفلفل الأسود و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
2- و لما تجهز معنا حشوة اللحمة المفرومة هنتركها في الثلاجة لحتى ترتاح لمدة 20 دقيقة تقريبا و هننتقل لتجهيز الخضراوات
3- و هناخد حبات الباذنجان و هنقشرهم بشكل عشوائي بعدين هنقطعهم على شكل شرائح رفيعة و هنكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
4- و لما نخلص هنحط شرائح الباذنجان في طبق مناسب و هنضيف عليهم شوي من الملح و الماء البارد و نتركهم على طرف لمدة 15 دقيقة لحتى نتخلص من الحدودة الموجودة في الباذنجان
5- و بنفس الطريقة هناخد حبات الكوسا و نقطعهم على شكل شرائح رفيعة و لما نخلص هناخد حبات الفلفل و نقسمهم من الوسط و نشيل منهم العقب
6- اما هلق هناخد مقلاة مناسبة و نضيف فيها الزيت و لما يحمى معنا الزيت هنضيف شرائح الكوسا اللي قطعناها و نقليهم من الطرفين بشكل متساوي
7- و بنفس الطريقة هنقلي شرائح الباذنجان بعد ما نصفيهم من الماء بشكل منيح و هنقلي شرائح الفلفل من الطرفين بنفس الطريقة
8- و هيك بيكون جهزوا معنا كل الخضراوات و الحشوة هلق هننتقل لتجهيز الأكلة و هناخد الخضراوات اللي قليناها و هنضيف عليها شوي من اللحمة و نعملهم على شكل الرول
9- و لما نخلص كل الكمية هنحط رول الخضراوات اللي جهزناها في البايركس و هننتقل لتجهيز الصوص و هنضيف في كوب مناسب الماء الساخن و صلصة البندورة و نحركهم مع بعض لحتى تذوب الصلصة
10- و اخيرا هنضيف الصوص اللي جهزناه على البايركس و هندخل الكباب على فرن حامي على درجة حرارة 190 لمدة 1 ساعة كاملة
11- و لما تخلص معنا المدة هنطالع الكباب من الفرن و هنقدم كباب الخضراوات باللحمة بالشكل و الطريقة اللي متحبها
و صحة و عافية

كباب الباذنجان المشوي في الفرن
https://youtu.be/Mwo2XW1EJcE

طريقة عمل كباب الباذنجان في الفرن
https://youtu.be/3DCN1Wm06UU

طريقة عمل كباب الباذنجان في الفرن
https://youtu.be/58sf7OSPQy8

وصفة كباب بالباذنجان في الفرن
https://youtu.be/NpcVar9S-CQ

طريقة عمل أكلة الباذنجان الجاف بالبرغل
https://youtu.be/MvGyU31x310

طريقة عمل صلصة الباذنجان
https://youtu.be/N7NgeLMn5Ps

صينية الباذنجان بالجبنة الموزاريلا بالفرن
https://youtu.be/A0JuE3t-F_s

اكلة تركية بالباذنجان واللحمة المفروم
https://youtu.be/3d_MpVowGYY

طريقة عمل باذنجان باللحم المفرومة
https://youtu.be/hzWtUs782PQ

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky