طريقة عمل بوريك الكبة باللحمة المفرومة ???????? و ولا أطيب ???? #shorts

اليوم عنا طريقة عمل بوريك الكبة باللحمة المفرومة وصفة بسيطة و غنية بالمكونات و ولا أطيب و فيها تغنينا عن عذاب تجهيز وصفة الكبة باللحمة المفرومة هنعملها بطريقة مضمونة 100% و بمكونات متوفرة في كل بيت و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
3 قطع من عجينة اليوفكا

مكونات الحشوة:
1 كوب شاي من البرغل الناعم
1 كوب شاي من الماء الساخن ( لنقع البرغل )
2 ملعقة كبيرة من الزيت
1 حبة من البصل
300 جرام من اللحمة المفرومة
3 ملاعق كبيرة من الجوز المكسر
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة من الملح
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1\2 ملعقة صغيرة من الكمون

مكونات الصوص:
1 كوب شاي من الزبادي
1 كوب شاي من الزيت

للتغميس:
2 حبة من البيض
البقسماط

للقلي:
الزيت

طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد البرغل الناعم و نضيفه في طبق مناسب و نضيف الماء الساخن و نتركهم على جنب لحتى ينتقع معنا البرغل
2- و بهالوقت هناخد مقلاة مناسبة و نضيف الزيت و البصل و نحركهم مع بعض لحتى يبدا يتغير معنا لون البصل
3- و نضيف اللحمة المفرومة و نحركهم مع بعض و لما تتشرب اللحمة كل الماء اللي فرزتها هنضيف الجوز المكسر, الفلفل الأحمر, الملح, الفلفل الأسود و الكمون و نحرك كل المكونات مع بعض
4- و لما تجهز معنا اللحمة هنشيلها من على النار و نضيف البرغل اللي نقعناه و نحركهم مع بعض و هيك بيكون جهزت معنا الحشوة
5- اما هلق هننتقل لتجهيز صوص البوريك و نضيف الزبادي و الزيت و نخفقهم مع بعض
6- و لتجهيز البوريك هناخد عجينة اليوفكا و نقطعها ل4 قطع متساوية و ناخد اول قطعة من العجينة و ندهنها بالصوص اللي جهزناه و نضيف شوي من الحشوة على طرف العجينة و نسكرها بالبداية من الأطراف بعدين نسكرها على شكل الرول
7- و نكمل بنفس الطريقة لتخلص معنا كل الكمية و لما نخلص هناخد قطع البوريك و نغمسهم بالبداية بحبة من البيض المخفوق بعدين بالبقسماط من كل الأطراف
8- و اخيرا هناخد مقلاة مناسبة و نضيف الزيت للقلي و نستنى لحتى يحمى الزيت بعدين هنقلي قطع البوريك من كل الأطراف بشكل متساوي
9- و لما تجهز معنا قطع البوريك هنشيلهم من الزيت و نحطهم في طبق على مناديل ليصفى الزيت بعدين هنقدمهم بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية
#shorts

وصفة بوريك الكبة باللحمة المفرومة
https://youtu.be/hGpaVz8_SvU

طريقة عمل بوريك الكفتة باللحمة المفرومة
https://youtube.com/shorts/7ZwWUyqK00w

طريقة عمل الكبة باللحمة المفرومة
https://youtu.be/fBPIZIHnHRs

طريقة عمل الباذنجان باللحمة المفرومة
https://youtu.be/P37_VtyWBlY

طريقة عمل طبقات البطاطا باللحمة المفرومة
https://youtu.be/V4BRnUbFgPQ

كباب الخضراوات باللحمة المفرومة
https://youtu.be/tTQKnNL1O7Q

طريقة عمل أكلة تركية باللحمة المفرومة
https://youtu.be/Hsa06FTw8IE

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky