طريقة عمل أسهل تارت بالمهلبية ????✅

اليوم عنا طريقة عمل وصفة حلوى من كتر جمالها هتخلص بوقتها وصفة بيبان على شكلها صعبة و لكن طريقة تحضيرها في قمة البساطة طريقة عمل أسهل تارت بالمهلبية و هي الوصفة مناسبة مع اي نوع من انواع الفواكة المتوفرة عندكم على حسب الرغبة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
أناناس
الكيوي
الفراولة

مكونات العجينة:
150 جرام من الزبدة
1 حبة من البيض
3\4 كوب من السكر
1 باكيت من الفانيليا
رشة من الملح
2 كوب + 1 ملعقة كبيرة من الطحين

مكونات المهلبية:
500 مل من الحليب
أكثر بقليل من 1\2 كوب من النشا
1\2 كوب من السكر
1 باكيت من الفانيليا
50 جرام من الزبدة
1 باكيت من الكريم شانتيه

طريقة التحضير :
1- بالبداية لتجهيز عجينة التارت هنضيف في طبق مناسب الزبدة، البيض، السكر، الفانيليا، الملح و الطحين بالتدريج و نحرك كل المكونات مع بعض منيح و نكمل بإضافة الطحين لحتى نحصل على قوام العجينة المناسبة للتارت
2- و لما تجهز معنا العجينة هناخد قطعة من ورق الستريتش و نحطها على العجينة و نسكرها من كل الأطراف و نحط العجينة في الثلاجة لمدة 1 ساعة و نتركها لحتى ترتاح
3- و بهالوقت هننتقل لتجهيز المهلبية و هنضيف في طنجرة مناسبة الحليب، النشا و السكر و نحرك كل المكونات مع بعض منيح لحتى يسمك معنا قوام للمهلبية
4- و لما تجهز معنا المهلبية هنشيلها من على النار و هنضيف الفانيليا و الزبدة و نحرك كل المكونات مع بعض منيح لحتى تذوب معنا الزبدة و هيك بيكون جهزت معنا المهلبية هنضيف المهلبية في طبق مناسب و نحط عليها قطعة من ورق الستريتش و نتركها على طرف لحتى تبرد
5- بعدين هنشيل من عليها قطعة ورق الستريتش و هنضيف باكيت من الكريم شانتيه و نخفق المكونات مع بعض للمرة الأخيرة و نحط عليها قطعة من روق الستريتش كمان مرة و نتركها في الثلاجة لحتى ترتاح
6- اما هلق هننتقل لتشكيل قطع التارت و هنطالع العجينة من الثلاجة و نحطها على قطعة من ورق الزبدة و بالبداية هنقسم العجينة من الوسط و ناخد اول قطعة من العجين و نعملها بأيدينا على شكل دائري و نحط العجينة على ورق الزبدة و نحط على العجينة قطعة تانية من ورق الزبدة و نبدا نفتح العجينة و نمدها بمساعدة الشوبك ونعملها على شكل دائري
7- و لما تجهز معنا العجينة هنشيل من عليها قطعة ورق الزبدة و هناخد قالب مناسب على شكل دائري و نقطع العجينة لقطع متساوي حجم القطع اللي هنقطعهم نفس حجم القالب اللي هنستخدمه و طبعا فيكم تكبروا القطع على حسب قالب التارت اللي هيستخدم
8- اما هلق هناخد قطع العجين اللي قطعناهم و نحطهم في قالب التارت و نوزع العجينة على حسب القالب و لما نخلص هنشيل أطراف العجينة الزايدة و هنكمل بنفس الطريقة و هناخد القسم التاني من العجينة و نمدها و نوزعها بقالب التارت المتوفر
9- و لما نخلص كل القطع هنعمل فتحات بقطع العجين بمساعدة الشوكة و بهي الطريقة هنحافظ على شكل قطع التارت اما هلق هندخل التارت على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة و نتركهم لحتى يجهزوا معنا
10- و بهالوقت هناخد الكيس الحلواني و هنضيف في المهلبية اللي جهزناها لحتى يسهل معنا اضافتها بقطع التارت و هناخد انواع الفاكهة المتوفرة عندنا مثل الموز، الفراولة، الأناناس، الكيوي، الدراق و التفاح على حسب الرغبة انا استخدمت الفراولة و الأناناس و الكيوي و هنقطعهم هلى شكل شرائح رفيعة
11- و اخيرا هنطالع التارت من الفرن و هنشيل قطع التارت من القالب و نحطهم في طبق مناسب و نستنى لحتى تطلع منهم الحرارة الأولى بعدين بمساعدة الكيس الحلواني هنضيف المهلبية في قطع التارت و نحكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
12- و هيك بيكون جهزوا معنا قطع التارت بالمهلبية هنزينهم بقطع الفاكهة اللي جهزناها و هنقدمهم بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل حلوى تارت الدراق
https://youtu.be/fzTJ1Csb7-M

طريقة عمل وصفة تارت البودينج
https://youtu.be/Deurz4_HGfg

تارت التفاح على شكل الوردة
https://youtu.be/y_V8pR6vW8w

تارت التفاح بأقل المكونات
https://youtu.be/QZAlyy3HcQw

وصفة تارت التفاح
https://youtu.be/1fo1Wx7DZ8M

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky