طريقة عمل أكلة قطع اللحم بالبطاطا و الزبادي ????

اليوم عنا طريقة عمل أكلة قطع اللحم بالبطاطا و الزبادي أكلة معتمدة لغدا سهل و سريع و ممكن نقدم معها الأرز او انواع البرغل مثل البرغل بالبندورة او البرغل السادة هنعملها بمكونات بسيطة و مضمونة 100% و مناسبة جدا لرمضان و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
800 جرام من لحمة العجل
4 ملاعق كبيرة من الزيت
1 حبة من البصل
1 ملعقة صغيرة من صلصة الفليفلة
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الخشن
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الناعم
1 ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس
1 ملعقة صغيرة من الملح
2 كوب من الماء الساخن
500 جرام من البطاطا المفرزة \ 4 حبات من البطاطا

للتقديم:
1,5 كوب من الزبادي
1\2 ملعقة صغيرة من الملح
50 جرام من الزبدة
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف في طنجرة مناسبة قطع لحمة العجل و نترك اللحمة على النار لمدة 30 دقيقة تقريبا لحتى تتشرب كل الماء اللي فرزتها و نحركها بين كل فترة و فترة
2- بعدين هنضيف الزيت و حبات البصل و هنكون فارمينهم على شكل قطع متساوية و هنحركعم مع بعض لمدة كم دقيقة
3- و هنضيف صلصة الفليفلة, الفلفل الأحمر الخشن, الفلفل الأحمر الناعم, الزعتر اليابس و الملح و نحرك كل المكونات مع بعض كمان مرة
4- و اخيرا هنضيف الماء الساخن و هنسكر غطى الطنجرة و هنتركها على نار متوسطة لحتى تتشرب الماء و تستوي معنا اللحمة
5- و بهالوقت هنضيف في خزنة القلاية الهوائية البطاطا المفرزة و اذا مش متوفرة ممكن استخدام 4 حبات من البطاطا
6- و هندخل البطاطا القلاية الهوائية و هنختار خيار قلي البطاطا و هنتركها لمدة 20 دقيقة لحتى تستوي معنا أو ممكن تقلوا حبات البطاطا بالزيت
7- اما هلق هناخد طبق التقديم و هنضيف حبات البطاطا اللي جهزناهم و هنضيف عليهم خليط الزبادي بالملح و هنضيف على الزبادي أكلة اللحمة اللي جهزناها
8- و اخيرا لحتى تعطينا طعم أجمل هنضيف على الوجه خليط الزبدة و الفلفل الأحمر و هنكون حمصناهم على النار و للتزيين هنضيف شوي من البقدونس و نقدمهم بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

صينية كرات اللحمة المفرومة بالخضراوات
https://youtu.be/S_7OlxaZlqc

طريقة عمل صينية اللحمة المفرومة بالخضراوات
https://youtu.be/IlJp3c705SU

طريقة عمل أبسط و ألذ وصفة لحم
https://youtu.be/5gyMJ0WBRSY

طريقة عمل لحمة رأس العصفور بالفخار
https://youtu.be/sXetIRAyxfI

طريقة عمل صينية لحمة راس العصفور بالخضراوات
https://youtu.be/3xC1FBCpo1M

طريقة عمل صينية اللحمة المفرومة بالخضراوات
https://youtu.be/wuIAaP-j_yM

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky