طريقة عمل شوربة قطع اللحم بالزبادي ????

اليوم عنا طريقة عمل شوربة الأم التركية بالعدس الأخضر و الحمص ألذ شوربة ممكن تجربوها و من أكثر أنواع الشوربة اللي تجهيزها ما بياخد معنا وقت شوربة غنية بالمكونات اللذيذة و مقاديرها بسيطة و قليلة جدا و متوفرة في كل بيت و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
100 جرام من اللحمة المفرومة
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 ملعقة كبيرة من الزيت زيتون
6 أكواب من الماء
1 حبة من الثوم
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من خل العنب

مكونات التتبيلة:
4 ملاعق كبيرة من الزبادي
2 ملعقة كبيرة من الطحين
1 حبة من البيض
1\2 كوب من الماء
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

للتزيين:
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف في طنجرة مناسبة اللحمة المفرومة و نبدا نحركها لحتى تتحمر معنا بعدين هنضيف الفلفل الأسود و شوي من الماء و نحركهم مع بعض
2- اما هلق هنضيف الزيت زيتون و نحركهم مع بعض كمان مرة بعدين هنضيف الماء و نترك الشوربة لحتى تغلي و كمية الماء ممكن تتحكموا فيها على حسب قوام الشوربة اللي بتفضلوا
3- و بهالوقت هننتقل لتجهيز التتبيلة و هنضيف في طبق مناسب الزبادي, الطحين, البيض, الماء و عصير الليمون و نخفق كل المكونات مع بضع منيح
4- اما هلق هناخد بما يقارب 1 كفكير من الشوربة و نضيفها على الزبادي بالتدريج مع الخفق المستمر لحتى ما يفرط معنا الزبادي
5- بعدين هنضيف الزبادي على الشوربة بالتدريج مع التحريك المستمر و هنضيف الثوم المهروس, الفلفل الأسود, الملح و خل العنب و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
6- اما هلق هنترك الشوربة تغلي لمدة كم دقيقة تانية و هننتقل لتجهيز الصوص اللي هنزين فيه الشوربة و هنضيف الزبدة في مقلاة مناسبة و بعد ما تذوب هنضيف الفلفل الأحمر و هنقليهم مع بعض
7- و هيك بيكون جهزت معنا الشوربة هنضيفها في طبق التقديم و هنزينها بالصوص اللي جهزناه و هنضيفها بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل شوربة الأم التركية
https://youtu.be/GVN6c6omP9M

طريقة عمل شوربة كرات اللحمة بالخضراوات
https://youtu.be/u7J4rsvbwcI

شوربة الخضار بأقل المكونات
https://youtu.be/RytSr_t-mqg

طريقة عمل شوربة ال4 ملاعق
https://youtu.be/3m62COe1LTI

شوربة المانتي التركي بالزبادي
https://youtu.be/wqE7AOzsjB0

طريقة عمل شوربة الدجاج
https://youtu.be/m5oSXbz-Ueo

طريقة عمل شوربة اللبن
https://youtu.be/eLWeKX839wg

طريقة عمل شوربة المخلوطة
https://youtu.be/qTFJPwLBBFU

شوربة اللبن الغنية بالمكونات اللذيذة
https://youtu.be/HIYlyhxhtsk

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky