طريقة عمل اللحم بعجين بعجينة اليوفكا و بأسهل طريقة ????????????

اليوم عنا طريقة عمل أكلة اللحم بعجين بعجينة اليوفكا و بأسهل طريقة أكلة معتمدة لغدا سهل و سريع و هتغنينا عن عذاب العجينة هنعملها بمكونات بسيطة و مضمونة 100% و مناسبة جدا لعيد الأضحى و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
3 قطع من عجينة اليوفكا

مكونات الحشوة:
2 حبة من الفلفل الأخضر
2 حبة من الفلفل الأحمر
2 حبة من البندورة
1 حبة من البصل
500 جرام من اللحمة المفرومة
1\2 كوب شاي من الزيت
2 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
1 ملعقة كبيرة من صلصة الفليفلة
1\2 ملعقة صغيرة من الكمون
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة من النعناع اليابس
1 ملعقة صغيرة من الملح

مكونات الصوص:
1 ملعقة كبيرة من الطحين
1\2 كوب من الماء
1 ملعقة كبيرة من الخل
1\2 كوب من الزيت

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز حشوة اللحم بعجين هنضيف حبات الفلفل الأخضر و الفلفل الأحمر في ماكينة الفرم و نضيف البندورة و نكون مقشرينها و مقطعينها من الوسط لقطعتين و البصل و نفرمهم مع بعض
2- اما هلق هنضيف في طبق مناسب اللحمة المفرومة, الخضراوات اللي فرمناها في ماكينة الفرم, الزيت, صلصة البندورة, صلصة الفليفلة, الكمون, الفلفل الأسود, الفلفل الأحمر, النعناع اليابس و الملح و نحرك كل المكونات مع بعض بشكل منيح و نترك الحشوة على جنب
3- و هلق هننتقل لتجهيز الصوص و هنضيف في طبق مناسب الطحين, الماء, الخل و الزيت و نحركهم مع بعض
4- و اخيرا هننتقل لتجهيز اللحم بعجين و هناخد اول قطعة من عجينة اليوفكا و نحطها في صينية الفرن و نسكرها من الأطراف بعدين هندهنها بالصوص اللي جهزناه من كل الأطراف بشكل منيح
5- بعدين هنضيف شوي من حشوة اللحمة المفرومة و نوزعها على كل الأطراف و هيك بيكون جهزت معنا اول قطعة من اللحم بعجين
6- هندخلها على فرن حامي على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة تقريبا و بهالوقت هناخد صينية الفرن التانية و نكرر الطريقة و نضيف قطعة من عجينة اليوفكا و ندهنها بالصوص و نضيف حشوة اللحمة المفرومة بعدين ندخلها على الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة
7- بالمقادير اللي استخدمناها حصل على 3 قطع كبيرة بحجم صينية الفرن من اللحم بعجين لما يجهزوا معنا هنطالعهم من الفرن و هنقدمهم مع الخضراوات و سلطة البصل بالسماق بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل أكلة قطع اللحم بالبطاطا و الزبادي
https://youtu.be/w9hDbyTnAQM

صينية كرات اللحمة المفرومة بالخضراوات
https://youtu.be/S_7OlxaZlqc

طريقة عمل صينية اللحمة المفرومة بالخضراوات
https://youtu.be/IlJp3c705SU

طريقة عمل أبسط و ألذ وصفة لحم
https://youtu.be/5gyMJ0WBRSY

طريقة عمل لحمة رأس العصفور بالفخار
https://youtu.be/sXetIRAyxfI

طريقة عمل صينية لحمة راس العصفور بالخضراوات
https://youtu.be/3xC1FBCpo1M

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky