طريقة عمل البرغل بالعدس الأخضر ( المجدرة )????????

اليوم عنا طريقة عمل البرغل بطريقة سهلة جدا و سريعة هنعملها بدون اي تعب وصفة البرغل بالعدس الأخضر ( المجدرة ) بخطوات بسيطة و مناسبة جدا لنعملها على الغداء بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
1,5 كوب شاي من العدس الأخضر
3 أكواب من الماء ( لسلق العدس )
1 كوب شاي من زيت الزيتون
2 حبة من البصل
2 كوب شاي من البرغل
2 كوب شاي من الماء الساخن
2 كوب شاي من ماء العدس
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من الزبدة

طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد العدس الأخضر و هنغسله بشكل منيح بعدين هنضيفه في طنجرة مناسبة و هنضيف عليه الماء و نتركه لمدة 20 دقيقة لحتى يستوي معنا
2- و ننتبه ما نسلق العدس الأخضر كتير لحتى ما يفرط معنا و لما يجهز معنا هنشيله من على النار و هنصفي العدس من الماء
3- و ناخد بما يقارب 2 كوب شاي من ماء العدس لحتى نستخدمها لطبخ البرغل
4- اما هلق هناخد طنجرة مناسبة و نضيف فيها الزيت زيتون و نضيف البصل و هنحركهم مع بعض لحتى يبدا يتغير معنا لون البصل
5- بعدين هنضيف البرغل و هنحركهم مع بعض لمدة كم دقيقة و هنضيف العدس الأخضر اللي سلقناه و هنحركهم مع بعض
6- و تقريبا بعد 1-2 دقيقة من التحريك هنضيف ماء العدس اللي تركناها على جنب و هنضيف الماء الساخن و الملح و هنسكر غطى الطنجرة و نتركهم على النار لمدة 20 دقيقة لحتى يستوي معنا البرغل
7- و لما يجهز معنا البرغل هنشيل غطى الطنجرة و هنضيف الزبدة و هنحركهم مع بعض لحتى تذوب معنا الذبدة
8- بعدين هنحط قطعة من المناديل على البرغل و هنسكر غطى الطنجرة كمان مرة و نترك البرغل بالعدس على جنب لمدة 15 دقيقة لحتى يرتاح
9- و لما تخلص معنا المدة هنشيل غطى الطنجرة و هنقدم البرغل بالعدس الأخضر ( المجدرة ) بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة وعافية

طريقة عمل سلطة البرغل
https://youtu.be/iTMJjtWkE5s

طريقة عمل شوربة البرغل التركية
https://youtu.be/3uEzLuWvsfM

طريقة عمل البرغل بالبندورة بالدجاج
https://youtu.be/qweuC3wOjD8

طريقة عمل وصفة الأرز بالثوم
https://youtu.be/OJnGmm8AJfE

طريقة عمل وصفة الأرز بالكستناء
https://youtu.be/rgAjOm4OOAo

طريقة عمل الدجاج و الأرز بالبصل
https://youtu.be/ngb-qTB2Aic

سلطة الأرز بالدجاج و الخضراوات
https://youtube.com/shorts/IOd5q5k2vk0

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky