طريقة عمل شوربة كرات اللحمة بالخضراوات ✅️

اليوم عنا طريقة عمل وصفة شوربة من أشهر و ألذ شوربة ممكن تجربوها طريقة عمل شوربة كرات اللحمة بالخضراوات شوربة مناسبة جدا لرمضان و غنية بالمكونات المفيدة وصفة سهلة التحضير و لكن شهية المذاق و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
2 حبة من البطاطا
2 حبة من الجزر
1\2 كوب شاي من الزيت
7 أكواب من الماء الساخن
1 ملعقة صغيرة من الملح
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
البقدونس

لتجهيز كرات اللحمة:
250 جرام من اللحمة المفرومة
1 حبة من بياض البيض
4 ملاعق كبيرة من البرغل الناعم
1 حبة من البصل
1,5 ملعقة صغيرة من الملح
1\2 ملعقة صغيرة من الكمون
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

لتغميس كرات اللحمة:
الطحين

مكونات التتبيلة:
3 ملاعق كبيرة من الزبادي
1 حبة من صفار البيض
1\2 حبة من عصير الليمون

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتحضير كرات اللحمة هنضيق في طبق مناسب اللحمة المفرومة, بياض البيض, البرغل الناعم, البصل, الملح, الكمون, الفلفل الأسود و الفلفل الأحمر و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
2- ولما تجهز معنا هننتقل لتشكيل كرات اللحمة و هناخد قطع صغيرة من اللحمة و نعملهم على شكل دائري و نحطهم في طبق الطحين و نغمسهم بالطحين من كل الأطراف و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
3- اما هلق هناخد حبات البطاطا و حبات الجزر و نقشرهم و نفرمهم على شكل مكعبات صغيرة
4- و هننتقل لتجهيز الشوربة و هنضيف في طنجرة مناسبة الزيت, الجزر و البطاطا اللي جهزناهم و نحركهم مع بعض لمدة كم دقيقة بعدين هنضيف الماء
5- و لما تبدا تغلي الماء اللي ضفناها هنضيف كرات اللحمة اللي جهزناها و تقريبا هنتركهم على النار لمدة 10 دقائق
6- و بهالوقت هننتقل لتجهيز تتبيلة الشوربة و هنضيف في طبق مناسب الزبادي, صفار البيض وعصير الليمون و نخفقهم مع بعض بشكل منيح بمساعدة الخفاق اليدوي
7- بعدين هناخد بما يقارب 1-2 كفكير من الشوربة و نضيفها على الزبادي مع الخفق المستمر لحتى ما يفرط معنا الزبادي
8- و اخيرا هنضيف الزبادي اللي جهزناه على الشوربة بالتدريج مع التحريك المستمر و نتركها على النار لمدة 5 دقائق تقريبا
9- و هيك بيكون جهزت معنا الشوربة فبل ما نشيلها من على النار هنضيف الملح, الفلفل الأسود و شوي من البقدونس و نحرك كل المكونات مع بعض للمرة الأخيرة
10- هنترك الشوربة على النار لمدة 1 - 2 دقيقة تقريبا و هيك بيكون جهزت معنا الشوربة هنشيلها من على النار و هنقدمها بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

شوربة كرات اللحمة بالخضراوات
https://youtu.be/u7J4rsvbwcI

طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية
https://youtu.be/Tswc5mXntOg

طريقة عمل وصفة شوربة العدس
https://youtu.be/Fd7Kjamxzas

طريقة عمل شوربة قطع اللحم بالزبادي
https://youtu.be/x23Sb-fNmv4

طريقة عمل شوربة الأم التركية
https://youtu.be/GVN6c6omP9M

شوربة الخضار بأقل المكونات
https://youtu.be/RytSr_t-mqg

طريقة عمل شوربة ال4 ملاعق
https://youtu.be/3m62COe1LTI

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky