طريقة عمل البوريك بحشوة اللحمة المفرومة المقرمش ???? #shorts

اليوم عنا طريقة عمل البوريك التركي بحشوة اللحمة المفرومة و لكن هالمرة هنعمله بطريقة جديدة بحيث يكون معنا بقوام مقرمش و لذيذ و فيكم تعملوا البوريك بنفس الطريقة ولكن بحشوات مختلفة على حسب الرغبة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
25 قطعة من عجينة البقلاوة

مكونات الحشوة:
1\2 كوب شاي من الزيت
1 حبة من البصل
500 جرام من اللحمة المفرومة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

مكونات الصوص:
1 كوب من الحليب
1 كوب شاي من الزيت
100 جرام من الزبدة

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز الحشوة هنضيف في مقلاة مناسبة الزيت و البصل و نقليهم مع بعض بعدين هنضيف اللحمة المفرومة و نحركهم لحتى اللحمة تتشرب كل الماء اللي فرزتها
2- و نضيف الملح, الفلفل الأحمر و الفلفل الأسود و نحركهم مع بعض لمدة كم دقيقة تقريبا بعدين هنشيل الحشوة من على النار
3- اما هلق هننتقل لتجهيز صوص البوريك و هنضيف في طبق مناسل الحليب, الزيت و الزبدة الذائبة و نحركهم مع بعض
4- و ننتقل لتجهيز البوريك و ناخد أول قطعة من عجينة البقلاوة و ندهنها بالصوص اللي جهزناه و نضيف قطعة تانية من عجينة البقلاوة و ندهنها بالصوص و نكرر الخطوة لنحصل على 5 قطع من العجينة على بعض
5- و من غير ما ندهن الطبقة الأخيرة من عجينة البقلاوة بالصوص هنضيف على طرف العجينة الحشوة اللي جهزناها و نسكر العجينة على شكل الرول
6- و لما نخلص هنتني العجينة من الوسط لنعطيها شكل " U " و نحطها في صينية الفرن على ورق الزبدة و نكمل بنفس الطريقة لتخلص معنا كل الكمية
7- و لما نخلص هنضيف على الصوص اللي زاد معنا شوي من الزيت و ندهن وجه البوريك بالصوص من كل الأطراف بشكل منيح
8- و اخيرا هندخل البوريك على فرن حامي على درجة حرارة 190 لمدة 30 دقيقة و نتركه لحتى يجهز معنا
9- و لما تخلص معنا المدة هنطالعة من الفرن و نقدمه في طبق التقديم بالشكل والطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية
#shorts

البوريك التركي باللحمة المفرومة المقرمش
https://youtu.be/5hTsKH7T95c

طريقة عمل البوريك باللحمة المفرومة
https://youtu.be/FiJoUProLho

طريقة عمل البوريك التركي باللحمة المفرومة
https://youtu.be/SWVae-YPoP8

طريقة عمل البوريك الكذابي بحشوة السبانخ و الجبنة
https://youtu.be/iTcQplXnv80

طريقة عمل بوريك البطاطا
https://youtu.be/w18Veec-Ec4

طريقة عمل بوريك المعكرونة بحشو الجبنة
https://youtu.be/op0yZhcYdqc

طريقة عمل بوريك بالبسطرمة
https://youtu.be/GSQ6VZIxK-c

طريقة عمل بوريك باللحمة المفرومة بعجين البف باستري
https://youtu.be/gVe4dUkAKI8

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky