طريقة عمل كرات اللحمة المفرومة بالخضراوات ????

اليوم عنا طريقة عمل كرات اللحمة المفرومة بالخضراوات في الفرن أكلة معتمدة لإفطار سهل و سريع و ممكن نقدم معها الأرز او انواع البرغل مثل البرغل بالبندورة او البرغل السادة هنعملها بمكونات بسيطة و مضمونة 100% و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
3 حبات من البطاطا
3 حبات من الجزر
3 حبات من الفلفل الأخضر
6 حبات من الفطر
1 كوب شاي من البازلاء المسلوقة

مكونات اللحمة:
400 جرام من اللحمة المفرومة
1 كوب شاي من البقسماط
1 حبة من البصل
1 حبة من البيض
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

مكونات الصوص:
10 حبات من البصل الصغير
2 حبة من البندورة
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
1,5 كوب من الماء الساخن
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الناعم
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الخشن

للقلي:
الزيت

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز كرات اللحمة هنضيف في طبق مناسب اللحمة المفرومة، البقسماط, حبة من البصل و هنكون بارشينها، البيض، الملح، الكمون و الفلفل الأسود و نحرك كل المكونات مع بعض
2- و هيك بيكون جهزت معنا اللحمة المفرومة هلق هننتقل لتشكيلها و هناخد قطع صغيرة و نعملهم بأيدينا على شكل دائري و ننتبه ما نكبر الكرات لحتى تستوي معنا اللحمة بسهولة
3- و لما نخلص هننتقل لتجهيز الخضراوات اللي هنستخدمهم و هناخد بالبداية البطاطا و هنقشرها و نفرمها على شكل مكعبات وهنضيف في مقلاة مناسبة الزيت و نستنى لحتى يحمى بعدين هنقلي حبات البطاطا
4- و بنفس الطريقة هناخد حبات الجزر و نقشرهم و نفرمهم على شكل شرائح رفيعة و نقليهم بالزيت و هنقلي حبات الفلفل و الفطر بنفس الطريقة
5- و هيك بيكون جهزوا معنا الخضراوات هلق هناخد كرات اللحمة و هنقليهم بشوي من الزيت الحامي من كل الأطراف بشكل متساوي مش مهم انو يستوا معنا كرات اللحمة بكفي انو يتغير معنا لونهم
6- و لما نخلص من مرحلة القلي هننتقل لتجهيز صوص الأكلة و هنضيف في مقلاة مناسبة حبات البصل الصغيرة و نحمصها بشوي من الزيت بعدين هنضيف البندورة و هنكون مقشرينها و فارمينها على شكل ناعم و هنحركهم مع بعض
7- و هنضيف صلصة البندورة و نحركهم كمان مرة واخيرا هنضيف الماء الساخن, الملح, الزعتر اليابس، الفلفل الأحمر الناعم والفلفل الأحمر الخشن و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
8- و اخيرا هناخد بايركس مناسب و نضيف الخضراوات اللي قليناها و البازلاء المسلوقة بعدين هنضيف كرات اللحمة و الصوص اللي جهزناه
9- اما هلق هندخل صينية اللحمة على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة تقريبا و نتركها لحتى تجهز معنا ولما تخلص معنا المدة هنطالعها من الفرن و هنقدمها بالشكل و الطريقة اللي منحبها
وصحة و عافية

صينية كرات اللحمة المفرومة بالخضراوات
https://youtu.be/S_7OlxaZlqc

طريقة عمل صينية اللحمة المفرومة بالخضراوات
https://youtu.be/IlJp3c705SU

طريقة عمل أبسط و ألذ وصفة لحم
https://youtu.be/5gyMJ0WBRSY

طريقة عمل لحمة رأس العصفور بالفخار
https://youtu.be/sXetIRAyxfI

طريقة عمل صينية لحمة راس العصفور بالخضراوات
https://youtu.be/3xC1FBCpo1M

طريقة عمل صينية اللحمة المفرومة بالخضراوات
https://youtu.be/wuIAaP-j_yM

طريقة عمل سوتيه اللحم بالخضار
https://youtu.be/A5g0mT5y0Nk

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky